70%的免疫力奠定肠道基础！步骤1:烤香蕉增加排便。

大家应该都认为，在不给家人添麻烦的情况下，轰轰烈烈地安享晚年是最理想的长寿方式，但是要过上健康的晚年，应该怎么做呢？医学博士藤田光一郎在《50后不要吃碳水化合物》一书中指出，人体免疫力的70%是以肠道为基础的，肠道的健康依赖于肠道内的细菌。因此，肠道细菌对于提高免疫力尤为重要。肠杆菌科是抑制活性氧的最佳微生物，具有很强的抗氧化作用，中和腹部堆积的活性氧，解除活性氧的毒性，降低活性氧在体内的作用，达到延年益寿的效果。因为身体的健康在肠道，只要肠道健康，就可以健康的生活。专家们提供了维护肠道的重要知识和可以保护肠道的甜点食谱。我们来看看吧！

食用纤维

膳食纤维是肠道细菌的食物。只要摄入大量的膳食纤维，就可以增加肠道细菌的数量，维持肠道健康。食物纤维可分为水溶性和水不溶性。常见的水溶性食物纤维有:香蕉、海带、五谷杂粮、牛蒡、牛油果、秋葵等食物。由于水溶性纤维具有粘性，可以使胃肠蠕动变慢，使人有饱腹感，避免吃得过多。此外，水溶性纤维可以避免血糖快速上升，吸收胆汁和胆固醇，将这些老废物带出体外，是瘦身的最佳伴侣。(加上同场:流畅人生方程式！含有2种成分的鳄梨，可以赶走坏胆固醇和露天排便)

不溶性纤维不能被人体消化，但在肠胃吸收水分后会膨胀，在肠道吸收粪便，增加排便量。当水不溶性纤维摄入不足时，食物残渣、细菌等废物就会滞留在肠道内，形成大便。蔬菜、豆类、海藻、蘑菇和全谷物富含水不溶性纤维。便秘的人如果有困扰，一定要积极服用。

摄入膳食纤维后，肠道细菌数量增多，身体可以合成多巴胺和血清素这两种“快乐物质”的原料，并输送到大脑，使人感到快乐和满足。生活压力大时，会降低体内一种叫做杀伤细胞的有益细胞的功能，导致免疫力下降，容易抑郁。但如果平日大量摄入膳食纤维，即使压力很大，杀伤细胞也不会减少，可以保持良好的免疫力，心情也会变好。

发酵食品

发酵食品是由霉菌、酵母等微生物分解合成而成，是一种营养价值很高的食品。每天吃发酵食品可以活化肠道。常见的发酵真菌如乳酸菌、双歧杆菌、纳豆芽孢杆菌、曲霉(味噌)等，当这些真菌进入肠道后，肠道菌群会增多，肠道菌群会趋于平衡，从而提高免疫功能。

最近经常听说，大多数有益菌在到达肠道之前就会在胃中死亡，但食用含有乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的食物，还是可以调节肠道环境的。即使这些有益菌在到达肠道前就死亡了，有益菌进入肠道后的溶液还是会增加肠道内的有益菌。但需要注意的是，由于肠道的排泄，有益菌也会排出，所以需要每天持续摄入有益菌，随时调整肠道。(加上同场:LGG菌助瘦！专家教你选酸奶改善便秘美容。

烤香蕉

香蕉经过烘焙后低聚糖会增加。低聚糖会增加肠道内的好菌，减少坏菌，可以有效调节肠道菌群，而香蕉含有大量的膳食纤维，可以增加排便能力。(加上同场:夏天来之前一定要瘦！“香蕉酸奶”可以防止脂肪堆积，帮助排便)

做法:将香蕉皮放入烤箱，烤至表皮变黑。

水煮红薯苹果

容易便秘、排便困难的人，吃煮红薯、苹果，可以同时获得糖醇、膳食纤维，是解决便秘的最佳甜点。

做法:将洗净去皮的红薯、苹果切成薄片，叠放在锅中。加入适量葡萄干，撒上肉桂粉，将水倒入锅中盖住食材，小火煮。