低GI饮食有什么好处？

传入中国已经很久了，在很多饮食瘦身节目中都有提及。不过这里再介绍一下~ GI(升糖指数)是指食物的升糖指数，反映食物引起血糖升高的程度以及进食后血糖产生的反应。GI值高的食物进入肠道后容易被吸收，葡萄糖能迅速进入血液，导致血糖上升更快，容易出现高血压和高血糖。GI值低的食物进入肠道后释放和吸收较慢，不容易引起血糖的变化。多余的胰岛素还有助于分解糖原、脂肪和蛋白质，燃烧体内脂肪，起到瘦身的作用。1.谷物:很少加工的粗粮。如水煮全麦、大麦、黑麦；硬麦面和通心粉；玉米面粥、强化蛋白质的粘稠度等。2.干豆及其制品:豆类的GI值一般较低，如绿豆、蚕豆、扁豆及其制品；3.牛奶及其制品:大部分牛奶制品是低GI产品，如牛奶、全脂& amp；脱脂牛奶、奶粉、酸奶等。；4.土豆:生土豆和冷处理的薯类制品，如芋头、藕粉、土豆粉丝；5.水果:果酸较多的水果，如苹果、桃子、李子、樱桃等。6.即食食品:全麦或高纤维制品，如大麦面包、休闲饼干、荞麦方便面等。7.饮食复杂:主要看食物的种类和比例，如包子、饺子、馄饨、猪肉炖粉条等。8.其他:含果糖和乳糖的农作物及其制品。像花生一样。