面汤的神仙吃法
汤面的神仙吃法。
鸡蛋面汤:
将面条放入冷水中煮沸,在鸡蛋中加入热油翻炒至熟+翻炒蒜末+适量开水、蚝油、一勺酱油、少许鸡精和盐,加入煮好的面条,加入蔬菜煮半分钟后撒上葱花。
“瘦肉汤面”:
放入肥肉炒油,然后放入姜、蒜炒香,加入少许盐,加入适量水烧开,水烧开后,将面条和肉片煮熟,放入蔬菜和蒜苗焯一下至熟。
“番茄牛肉面”:
将牛肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用,蒜末炒香,倒入清水和鲜番茄汤,煮沸后加入适量盐和酱油调味,最后加入青菜牛肉,煮一会儿。
“营养早餐面”:
加入青菜和蒜苗,加入少许葱花,少许盐,一勺酱油和半勺鸡精,一勺香油,倒入煮好的面条的汤,在煮好的面条中加入一个煎蛋和几片青菜,即可食用。
“猪肝菠菜面”:
将面条煮至八成熟,取出放凉,将热油倒入猪肝翻炒变色,加入蒜末翻炒均匀,加入适量开水、盐、胡椒粉、鸡精和少许面条、蔬菜煮开。
“火腿肠鸡蛋面”:
将面条放入冷水中煮沸,将1个鸡蛋打入热油中,翻炒至香,将火腿肠翻炒均匀,加入适量开水,1汤匙生抽,盐,胡椒粉,少许鸡精,将白菜煮熟,放入面条煮沸。
“番茄牛肉面”:
热油炒洋葱,番茄炒成汁,加入适量水+1汤匙酱油和一杯咖啡,加入面条,把肥牛煮开。
《酸汤面》:
撒上葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻,加入2勺半热油、酱油和醋,少许盐和糖。配料:热油,鸡蛋,油炸定型,加入午餐肉,水煮,加入蔬菜,焯水,捞入面条,加入鸡蛋午餐肉。