秋季润肺，千年吃芋头，秋季吃芋头有什么好处？

芋头又名芋头，具有开胃生津、消炎止痛、益气补肾的作用。芋头富含多种矿物质，能补充体内缺乏的微量元素，增加食欲。此外，由于含氟量高，芋头还具有洁齿、防龋、护齿的作用。一般人群都可以吃芋头，尤其是体弱者，但过敏体质和糖尿病患者应尽量避免大量食用。一定要煮透，不然里面的粘液会刺激喉咙。

？芋头软糯可口，营养丰富，能益脾胃，非常适合秋季食用。芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高自身免疫力。芋头含有丰富的氟，可以清洁牙齿，防止蛀牙。芋头，甜糯，加肉或单独煮都好吃。最有名的芋头红烧肉是用荔浦芋头做的，入口清香可口，不肥不腻。芋头做的小吃，闽菜的芋泥，广式早茶的芋头糕，或者芋头馅的包子也很常见，很好吃。

芋头对我们的健康有很多好处。它可以保护我们的牙齿，治疗过敏，最重要的是，预防某些癌症。只要身体各方面功能正常，可以吃芋头，但不是所有人都能吃。比如糖尿病人可以吃，容易血糖升高，湿疹。哮喘患者尽量不要吃，容易使病情加重。芋头中含有的粘蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高人体抵抗力，所以芋头可以解毒。

芋头皮中含有高碱性粘液，称为草酸碱，对皮肤有强烈的刺激作用。芋头皮里的皂角苷让手很痒。预防方法是削芋头前用醋洗手。醋的酸性可以中和这种碱。如果已经觉得痒了，可以用温水洗一洗，或者在火上烤一会，痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、橘子等果皮擦手。