咖啡对健康有什么影响？

我们先来看看咖啡中的咖啡因。其实含有咖啡因的食物有很多，比如可乐、巧克力、奶茶、一些甜品等。，包括我们都公认的健康饮品绿茶，其实都含有咖啡因，而且绿茶中的咖啡因含量比咖啡中的还高！所以其实不建议大家喝浓茶，也不建议喝太多的茶。事实上，少量摄入咖啡因对健康并无明显威胁。如果过量服用，可能会对神经产生一些影响，还可能产生依赖症状。

长期喝咖啡有助于预防很多生活中常见的疾病，如糖尿病、前列腺疾病、乳腺癌、中风、阿尔茨海默病、帕金森病等症状，但还是有前提条件的，那就是适当喝咖啡，喝黑咖啡。很多朋友说自己爱喝咖啡，其实可能喜欢“速溶咖啡”和“网络名人咖啡”，其中就有添加剂丰富的咖啡，比如卡布奇诺、摩卡、拿铁等。这些普通咖啡中加入了大量的蔗糖来掩盖咖啡的苦味。卡布奇诺至少有1/3个奶泡，拿铁加了很多牛奶，摩卡可能还有巧克力。这些咖啡如果长期饮用，可能含糖量较高，对身体可能会有一些影响。奶泡、炼乳、奶油等成分中也可能含有植物氢化油，尤其是速溶咖啡中的添加成分。植物氢化油含量高，植物氢化油中含有“反式脂肪酸”。

反式脂肪酸是对健康威胁很大的成分。可增加血液中“低密度脂蛋白”的量，低密度脂蛋白可增加胆固醇浓度，是诱发高胆固醇血症的主要因素之一，同时也增加动脉粥样硬化的发生率，也是冠心病的主要诱发因素之一。