橙汁让你的大脑自由流动！早餐喝青汁排毒清血管。

张卫庭每天出门上班，匆匆忙忙在早餐店或咖啡店里抢一杯咖啡、奶茶或可可，这是很多人的一点小幸运。根据日本一所大学的研究，我们早上喝的东西其实很大程度上影响了我们的工作效率！果汁作为早餐一般对自我工作表现的评价较高。日本杏林大学对200名20-50岁的上班族进行了一项研究，探讨早餐饮料与工作绩效的关系。基于工作的速度和准确性。在这些受访者的自我认知调查中，有喝果汁习惯的人有65%认为自己是高效的人，而没有喝果汁习惯的人只有41%，相差24%。至于工作的准确性，有喝果汁习惯的人有51%认为符合要求，而没有喝果汁习惯的人只有33%，相差13%。在工作专注力方面，有喝果汁习惯的人有54%认为自己专注力很好，而没有喝果汁习惯的人只有30%。当我们实际讨论时间的时候，也能看出差距。喝果汁的人平均能保持注意力集中4.8小时，不喝果汁的人平均为4.3小时。日本杏林大学名誉教授阿桔亮彦医学博士对饮用橙汁来激活大脑功能和改变精神状态进行了实验，并研究了橙汁对心理和大脑功能的影响。给6名成年男性和5名男女中学生服用100%橙汁，观察其变化。结果显示，与喝白开水相比，人们喝橙汁后会感到更加积极，而且放松、愉悦、精神、好心情等八项中的大部分在喝橙汁后都有了很大的改善，比如整体情绪状态提高了2倍，活力提高了近2倍。但喝了橙汁后，观察到大脑前额叶16区域的血流。与喝开水相比，发现喝橙汁后14区域血流量增加，有激活大脑功能的作用。阿桔教授说，观察部分与注意力、记忆力和计划能力有关，该部分的血流量增加并被激活，这也有助于工作的表现。而如果你觉得只喝橙汁喝腻了，想换换口味，不妨试试活力食品大厨维多利亚·博坦库(Victoria Botanku)推广的“绿汁”。可以按照水果和蔬菜6: 4的比例制作。蔬菜的选择越绿越好，比如菠菜或者小松，这样人们可以补充叶绿素来净化血液。绿色蔬菜有益于饱腹感，有助于排出体内毒素。