减肥期间可以吃烤红薯吗？

红薯是一种低热量的纤维性食物，减肥期间可以吃。可以适量吃红薯，对减肥没有太大影响，但是需要注意不要吃太多。

大多数人认为吃红薯会使人发胖，不敢吃。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，其热量仅为大米的1/3，而且由于富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

扩展数据:

红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质，以及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。这些物质可以维持血管的弹性，对防治老年人习惯性便秘非常有效。

红薯不仅是健康食品，也是治病的良药。《本草纲目》记载，红薯有“补虚益气、健脾胃、强肾阴”的功效。“红薯蒸熟、切段、晒干、收割后作为食物，称为薯食，使人长寿少病。”《本草纲目》说红薯能补中焦、活血、暖胃、养肥五脏。

《红薯手册》上说它有六大药用价值:治痢疾、腹泻；治酒积热泻；治疗湿热黄疸；治遗精白浊；治疗血虚和月经失调；治疗小儿疳积。《陆川本草》说红薯能生津止渴，治发热口渴。

红薯中含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液的分泌和胃肠的蠕动，从而起到通便的作用。此外，其富含的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于消除体内的自由基。

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