哪些水果可以蒸着吃？
一般来说，大部分水果都是生吃的，因为水果中的维生素和一些营养成分在高温烹饪时会流失，但有些水果蒸熟后味道会更好，营养成分流失相对不那么严重。让我们来看看哪些水果可以蒸着吃。
哪些水果可以蒸着吃1首先，盐蒸橙子。
治咳嗽，杀一切咳嗽消炎药。
橘皮中有两种成分具有止咳化痰的作用，一种是那可汀，一种是橘皮油。这两种成分只有在烹饪后才会从橘子皮中出来。特别适合久咳不愈的孩子，完全没有副作用。
练习:
1.将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。不用剥橘子，而是在顶部平切一片，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，让盐渗入果肉。
2.再次盖上切好的橘子，放入碗中。碗不用加水，只需放入蒸锅，蒸至水开，再蒸15分钟，就好了。蒸橘子的皮有一定的收缩，汁会从碗底流出来。
如何吃:
去橘子皮吃果肉，一起喝碗底的果汁。
二、热蒸柚子
清火化痰，清除肠内邪气
柚子是秋季成熟的水果，被称为“天然水果罐头”。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。
只吃柚子肉浪费了柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以柚子皮一起蒸是最好的吃法。
做法:鲜柚去皮去皮，蒸熟，加蜂蜜食用。
3.带皮的苹果
蒸食止泻、解毒、易消化。
苹果蒸熟了吃。果胶煮沸后，不仅能吸收细菌和毒素，还有收敛止泻的作用，更容易消化。
做法:将带皮的苹果切成小块，放入小碗中，蒸5分钟，稍凉即可食用。
第四，红枣
“维生素之王”蒸枣更容易消化。
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有“维生素之王”的美誉。
干枣的皮很硬，不适合脾胃虚弱的人，鲜枣也不适合多吃。所以，最有效的方法就是把干枣蒸熟。蒸枣更容易消化，非常适合脾胃虚弱的人。
做法:对于气血两虚、肝肾不足的人来说，大枣可以和枸杞、鸡蛋一起蒸。
五、肉桂红酒煮苹果
养心安神，滋阴润燥
在平安果中加入一些红酒煮沸后，再加入养心安神、滋阴润燥的鲜百合，以及温肾补肾、散寒止痛的肉桂，既能博得好名，又能帮助美容养颜抗衰老，缓解生理期的疼痛。
材料:苹果1个，红酒300ml，百合半个，石灰1片，肉桂粉适量，冰糖适量。
练习:
1，切片石灰，冷水浸泡。
2.将百合洗净，去皮，切成片。
3、一个苹果，削皮去皮切成八瓣。4)迅速放入浸过石灰的冷水中。
4.在炖锅中加入红酒，根据个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
5.大火烧开后加入苹果和百合。
6.用中火炖15分钟，然后关火，等苹果在红酒中浸泡2小时再吃。
六、荔枝火龙果糖浆
清火除燥
单吃荔枝容易上火，但用荔枝熬糖水是清火燥。菱角熬制的糖水香甜可口，再倒入桃红色的龙汁。颜色真的很惊艳。
材料:荸荠250克、荔枝300克、火龙果100克、冰糖。
练习:
1，荔枝，马蹄，红火龙果，冰糖准备好了。
2.荔枝去皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块备用。
3、红肉火龙果去皮榨汁待用。
4.锅内放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5.大火烧开后，用勺子撇去浮沫，小火炖20分钟。
6.加入冰糖，再炖5分钟。
7.糖水冷却后，将龙汁倒入杯中，放入冰箱冷藏两小时后食用。
七、木耳雪梨汤
止咳润肺，清热解毒
材料:枇杷6个，梨65438个+梨0个，多晶冰糖适量，枸杞适量，银耳适量，菠萝适量。
练习:
1，准备食材。
2.先把银耳打碎。
3、枇杷和梨去皮去籽，菠萝切片备用。
4.先把银耳放入电压力锅10分钟，加一大碗水。
5.高压锅放气后加入菠萝。
6.加梨。
7.加入枇杷。
8.最后加入枸杞和白糖压3分钟(如果不是太麻烦，换成砂锅炖15分钟)。
八、糖水桃子
生津润燥，促进血液循环
适合夏季，桃具有滋阴生津、润燥活血的功效，对夏季口渴、便秘、痛经、神疲乏力、气喘咳嗽、自汗盗汗有很好的疗效。
材料:鲜桃800克，冰糖150克，水3500毫升。
练习:
1，锅里烧水。
2.洗桃子。
3.去核去皮，切成小块。
4.水烧开后放冰糖。
5、放桃块。
6.火在沸腾。
7.盖上盖子，炖20分钟。
九、炒红果
对于腹胀腹痛，内积是不会消失的。
材料:山楂300克，冰糖100克，盐1克。
练习:
1，新鲜山楂泡洗干净。
2.先用笔帽从红果的一端开始旋转用力扭动，然后拔出。
3.在红果的另一端，用同样的方法拧上笔帽，红果芯就可以被笔帽完全拔出。这种方法既方便又能保持红果的完整性。
4、锅清洗干净，放清水，倒少许盐，把处理好的山楂放在一起。
5、开大火煮。
6.锅里的水烧开后撇去浮沫，转中火盖上锅盖，煮三四分钟，直到水变少。
7.打开盖子，倒入冰糖。
8.转中火几分钟，直到锅里的水变少。完全冷却后可以装瓶倒点蜂蜜进去，再放冰箱里吃，更有味道。
水果的种类很多，吃的方法也很多。加热可能会影响水果的口感，但从吸收程度来说，有些水果加热后更有利于人体吸收。同时，有些寒性水果加热后性质发生了变化，对寒性系统的人不会有太大影响！
吃蒸香蕉有什么好处？
1，预防高血压
香蕉中含有大量的钾，蒸不会导致钾的流失。补充钾可以促进体内钠的排出，有助于预防高血压。
2.防癌抗癌
蒸香蕉可以增强人体免疫力，防止癌细胞生长，起到抗癌的作用。
3、养胃护胃
香蕉蒸着吃更养胃。寒性的水果加热后，可能会损失一些不耐高温的营养成分，但寒性也去除了。这样吃可以减少对胃的刺激，保护胃壁，起到防治胃溃疡的作用。
4.镇静和催眠
香蕉含糖量高，补充碳水化合物可以增加大脑中5-羟色胺化学成分的活性，起到镇静催眠的作用。
5、预防和治疗咳嗽
蒸香蕉时常加入冰糖，冰糖性平味甘，入脾肺经，有补中、润胃润肺之功效。所以香蕉冰糖一起蒸可以缓解咳嗽症状。
哪些水果可以蒸着吃？2.苹果——热吃苹果有很多好处。
功效:
加热后，苹果的味道仍然是酸甜的，有一种独特的味道。研究发现，熟苹果中天然抗氧化剂的含量会大大增加。这些物质不仅能降低血糖、血脂、抑制自由基和抗氧化、抗炎、杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇的升高。
熟苹果大有益处。苹果富含果胶。吃生苹果时，果胶和膳食纤维是通便的专家，而熟苹果果胶会成为收敛、防腹泻、吸收毒素的神奇专家。
滋补饮食:
苹果猪肉汤
猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。将猪肉放入水中煮5分钟，取出，将苹果洗净，去核切块，然后将猪肉加水用中火煨2 ~ 3小时，加入调料和蜜枣。这种汤有刺激肠道内益生菌生长、清心润肺的作用，在特别干燥的冬天喝，能很好地滋润皮肤。
苹果泥
将苹果切成小块，加入土豆泥煮熟，做一顿带有甜酒香气的水果餐，非常适合当早餐。如果不喜欢捣烂，可以加糯米做水果粥，或者加藕粉做水果藕粉汤，也很好吃。加入葡萄干、柿子丁、杏干等干果，使食物更加丰富多样。这种简单健康的搭配有利于清热降血脂，是养生减肥的好方法。
二、枣熟枣补气血，助消化
功效:
红枣可谓是女性美容滋补的圣品。经常吃大枣不仅能降低血压和胆固醇，还能保护肝脏，预防骨质疏松。红枣含有丰富的维生素和铁元素，可以补血益气，还含有丰富的膳食纤维，辅助肠道消化。
大枣有很好的补中、养血、安神的作用。蒸枣比生枣更容易消化。脾胃功能较弱的人，可以将大枣放入碗中，直接蒸熟后再吃。对于气血两虚、肝肾不足的人，也可以枸杞鸡蛋蒸大枣。
滋补饮食:
红枣枸杞蒸鸡蛋
取红枣5枚，枸杞少许，洗净，用清水浸泡，然后将红枣去核；取两个鸡蛋，加适量盐制成蛋液，再加入红枣、枸杞、凉开水，隔水蒸至蛋液凝结。
枣葱茶
加入葱花和红枣碎，加适量水烧开。枣葱茶有很好的安神定志的作用。冬天喝这种简单的茶，有利于消化，可以补脾胃，可以长期饮用。
三、梨——化痰止咳的煮梨。
功效:
冬天吃火锅或者烧烤的时候，配一杯鲜榨梨汁，可以很好的润喉，防止因食用而引起的急性咽喉炎症状，对饮食旺盛有最压抑的作用。
梨清热润肺的功效众所周知，但你知道梨煮熟后滋阴生津、润燥止渴的功效更好吗？煮梨可用于治疗阴虚火旺、口渴、心烦、咽痛、咽干或肺燥咳嗽。工作累了，犒劳自己才是最滋补的。
滋补饮食:
红酒煮梨
500毫升红酒配一个梨。将梨去皮切块后，加入冰糖和红酒煮沸，转小火煮30分钟。梨子冷却后切片，然后倒入红酒汤腌制一天再吃。用红酒煮梨不仅美容养颜，还能促进新陈代谢，滋养皮肤组织，使女性皮肤更细腻，更有活力，更容光焕发。
第四，川贝蒸梨
取一个大梨，去核，磨成贝母3克，梨中加入适量冰糖，密封煮熟或蒸熟。川贝母是润肺化痰、止咳的重要药物。梨冰糖清热润肺化痰，一日两服，治肺燥热，咳黄稠，咽干。
柚子——吃得温而清淡。
功效:
在这里，我们建议你吃柚子皮，这是我们一直忽视的。柚子皮是营养宝宝。含有黄酮类物质，具有抗氧化作用，能降低血液粘度，减肥，抗衰老。烹饪加热后会更加活跃，发挥最大功效。
柚子的皮和肉能降血糖，有健胃、润肺、清肠的功效，疗效显著，可谓保健水果之王。
滋补饮食:
柚子皮润肺茶
将柚皮中间软白的部分切片，用温水煮10分钟，再用蜂蜜泡茶，日常饮用可治肺热咳嗽，强肺。自制的柚子茶，通过控制加糖量或改用蜂蜜，是滋润解酒的美味饮品。柚皮洗净切块，煮至变软，用适量蜂蜜腌制，需要时取用，开水冲泡。
柚皮蒸排骨
这是一道著名的粤菜。将煮好的柚子皮用清水反复浸泡去除涩味，然后油炸，冷却，放在拌有调料的排骨上蒸熟。如果怕油腻，可以用柚子皮炒菜代替炒菜。此菜暖胃化痰润喉，是冬季健康美味。