经常吃雪莲果对身体有什么反应？

雪莲果含有丰富的膳食纤维，食用后不能被人体消化分解，但能加速胃肠道的蠕动，使部分食物快速通过胃肠道，膳食纤维在人体大肠中起到吸水、软化大便、帮助排便的作用，所以经常食用雪莲果可以润肠通便，避免排便困难的现象。

2.维护肠道

雪莲果富含低聚果糖，-100克雪莲果含6克低聚果糖，是一种能使肠道内双歧杆菌和双歧杆菌的食物。乳酸菌等有益菌增殖的营养素。

能间接增强肠道蠕动和蠕动，调节肠道微生态，排出肠道毒素，改善便秘，保护肠道，排出毒素，美容养颜。建议每天食用100克雪莲果，可满足6g低聚果糖的需求，有效降低人体粪便中的有毒物质。

3.清热降火

雪莲果和猕猴桃、柚子、柿子、桑葚一样，都是一种寒性水果。食用后能增加人体内的寒气，缓解燥热，有清热降火的功效。同时，雪莲果的含水量较高，100克雪莲果中含有60-65克的水分，食用后可生津止渴，对上火引起的口干等不适症状有很好的缓解作用。

4.控制血糖

雪莲果尝起来像甘蔗和梨一样香甜多汁。但甜味不是蔗糖或葡萄糖，而是一种叫低聚果糖的物质，人体不能吸收利用，吃了之后不会影响体内血糖水平，所以糖尿病人可以放心吃莲子心，吃雪莲果也可以从饮食上减少其他高糖食物的摄入，有利于控制血糖。

5.减肥减肥

雪莲果是一种热量很低的水果，100克只有33卡路里，吃后有很强的饱腹感。此外，它含有丰富的水分和膳食纤维，能促进食物消化和通便。所以减肥期间吃雪莲果最好，既可以避免便秘，又可以不影响每天的平均热量摄入，可以起到减肥瘦身的辅助作用。

6.美丽美丽

雪莲果富含维生素C、胡萝卜素、低聚果糖等成分。这些营养素具有抗氧化和调节胃肠健康的作用。食用后可以抵抗自由基对皮肤的伤害，帮助皮肤光滑白皙，避免长痘等美肤效果。

扩展数据:

如何吃:

在美国和秘鲁，雪莲果果肉经过低温蒸发制成雪莲果糖浆，保留了低聚果糖、多酚等营养成分。雪莲果糖浆尝起来像枫糖浆，有坚果的香味。被美国人称为最健康的“糖”。

日本研究人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，并开发一系列加工产品，如腌制品、风干片和糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持易碎，因此它们有可能成为炒菜的一员。

雪莲果从土壤中采摘下来后，只要将表皮土壤洗净去皮，就可以作为水果直接食用。如果采摘后能放置两三天，甜度可以增加。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，就成了原住民的冬季滋补菜；根据各地的饮食习惯，做出各种菜肴，也是一种很好的烹饪方法。

炒肉丝。炒出来的雪莲果甜味更纯，连肉丝都好像有点甜味。配一碗白米饭很开胃。蒸炖雪莲果也是不错的烹饪方法，尤其是冬季进补。把几片雪莲果放入排骨汤里一起炖，汤会更香更美味。