厦门莲坂菜市场几点开门? 早上五点半。厦门莲坂市场微信官方账号显示,营业时间为下午5:30-8:00,全年无休,商业氛围浓厚,商品种类齐全。市场是各方参与交换的各种制度、机构、程序、法律强化和基础设施之一。