吃白菜和豆腐会发胖吗？

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补充营养

豆腐和大白菜含有人体所需的各种营养成分。豆腐含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6、蛋黄、蛋白质等。卷心菜富含钙、钾、氨基酸和维生素，还有大量的粗纤维。两者一起炖，可以补充营养，给人体带来很多好处。

2

减肥通便

大白菜炖豆腐热量不高，大白菜富含粗纤维。经常吃可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。豆腐还含有大豆蛋白和微量元素，一起炖有利于减肥和缓解便秘。

三

增强免疫力

大白菜富含维生素和矿物质。多吃可以提高人体免疫力，强身健体。豆腐还含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质。两者结合可以做成白菜炖豆腐，营养丰富，容易被人体吸收，从而达到更好的增强免疫力的效果。

四

皮肤保养

白菜含有大量的维生素C和钙，对护肤美容有极好的效果。豆腐含有丰富的蛋白质，属于完全蛋白质，含有人体必需的八种氨基酸。经常吃可以使皮肤细腻，所以白菜炖豆腐有一定的美容养颜功效。

五

祛燥止咳

豆腐凉，白菜平。白菜炖豆腐还是凉凉的，水分丰富。如果适量食用，有助于缓解体内燥热，润肺燥热，有助于治疗肺热引起的咳嗽。

六

白菜炖豆腐的适宜人群和禁忌人群

1，适合人群:白菜炖豆腐可以通便利尿，适合小便不利的人；豆腐中含有的大豆卵磷脂有助于降低血脂，保持血管壁的弹性，适合高血脂、高胆固醇、动脉硬化人群食用。

2、禁忌人群:豆腐性凉，易加重寒气，脾胃虚寒，容易腹泻、胃痛的人不宜多吃；肾衰竭的人不宜食用，以免增加肾脏负担。