做鸡爪的食材有哪些？

工艺:炖鸡爪。材料:主料:鸡爪。

配件:啤酒

调料:葱、姜、蒜、大料、酱油、料酒酱凤爪特点:成品色泽棕红，口感醇厚，质地软烂，教你如何制作酱凤爪。酱凤爪怎么做才好吃1。把超市买的鸡爪洗干净，剪去指甲。2.油锅烧热后，放入葱姜蒜翻炒。

加入大料、一杯啤酒、足量的水，中火煮炖40分钟，最后沥干多余的汤。焖凤爪的做法详细介绍了菜系及其功效:川菜是私房菜的家常菜谱。

工艺:红烧鸡爪。材质:主料:鸡爪。

调料:胡椒粉、糖、酱油、姜、盐、鸡精、大料、胡椒粉、橘皮、水教你怎么做红烧凤爪。红烧凤爪怎么做才好吃(1)。把买的鸡爪的指甲剁掉，然后放在水里煮一会儿，大概十分钟左右。放在一边。

(2)放油，放入花椒，炒一会，有香味就好了，然后捞出花椒。

(3)加糖，鸡爪刚用小火融化后，就可以放进去了。(注意鸡爪里的水已经去掉了，不然很容易漏油伤到自己。)加入酱油，翻炒，给鸡爪上色。

(4)水，姜，大料，八角，花椒，橘皮(如果是鸡肉制品什么的，放点橘皮调味)，盐，鸡精，大火烧开。然后盖上小火慢炖。鱼香鸡爪的做法详细介绍了菜系及其作用:家常菜菜谱

口味:鱼香工艺:油炸鱼香鸡爪。材料:主料:鸡爪350g。

辅料:荸荠30g，黑木耳(水发)30g。

调料:酱油5克，花椒(红、尖)5克，葱5克，姜3克，蒜(白皮)5克，花生油20克教你做鱼香鸡爪。鱼香凤爪怎么做才好吃1。鸡爪洗净，去爪，切段；

2.菱角洗净，放入塑料袋中，用刀背捣碎；

3.大蒜、红椒、葱、姜、木耳洗净切段；

4.锅内热油，放入一半葱、姜、葱末炒香，放入鸡爪、酱油快速翻炒；

5.鸡爪熟时，放入荸荠、木耳、红椒炒至熟；

6.上菜时，将剩下的葱、姜、蒜末撒在鸡爪上即可上桌。小派-食物相克:

黑木耳(水发):黑木耳不宜与螺蛳同食。从食药角度来说，凉拌螺蛳，遇到滑滑的黑木耳，不利于消化，不宜同食。

患有痔疮的人不宜将黑木耳和野鸡同食，野鸡毒性小，同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉，容易消化不良。

鸡爪猪骨奶白汤的做法详细介绍了菜系及其功效:家常食谱、护理食谱、滋补食谱、营养不良食谱、母乳喂养食谱

口味:咸鲜奶汤工艺:原味炖凤爪猪骨奶白汤制作材料:主料:排骨(大牛排)500g，猪蹄300g，凤爪200g。

辅料:荸荠100g，冬瓜100g，芹菜30g。

调料:盐5克，白糖2克，胡椒粉2克教你怎么做鸡爪猪骨牛奶白汤，怎么做鸡爪猪骨牛奶白汤好吃。1.菱角和冬瓜分别洗净去皮，冬瓜切片备用；

2.芹菜洗净，切段；

3.猪骨、猪蹄分别洗净，用开水焯一下备用；

4.鸡爪洗净，去脚趾，与猪骨、猪蹄放在同一个锅里，大火烧开；

5.转中火炖，保持沸腾2小时；

6.倒入洗净的菱角和冬瓜，继续炖至熟软；

7.加入芹菜，小火炖半小时，最后加入糖、盐、白胡椒粉调味。