木耳和猪肝可以一起吃吗？

猪肝吃起来软软的，是我们平时吃的一种美味，做法也很多，而木耳长在朽木上，味道却很奇妙。有些人喜欢吃这两种食物，想一起做成一道菜，但也很担心。这两种食材一点相似之处都没有。根据食物相似性理论，如果它们放在一起会对健康有害。猪肝和木耳是非常好吃的食材，人们经常用它们来炒菜。那么猪肝可以用木耳炒吗？

1.猪肝可以用木耳炒吗？

猪肝和木耳可以一起炒。猪肝炒木耳是一道营养丰富、热量低的美味佳肴。既能排毒养颜，又能减肥。接下来，边肖将和大家分享猪肝炒木耳的做法。

食材准备:猪肝300g、干木耳适量、料酒适量、大蒜适量、淀粉适量、食用盐适量、花生油适量、酱油和胡椒粉各一份。

方法步骤:

1.泡干木耳，洗去木耳里面的沙子。

2.将洋葱切成片待用。

3.猪肝泡一会儿，切块。

4.将切好的猪肝倒入盆中，加盐、酱油、料酒调味去腥。

5.将辣椒和大蒜切碎，倒入碗中，加入酱油和盐制成调味汁。

6.将洋葱和木耳放入锅中，搅拌均匀。倒入刚调好的酱料，继续搅拌两分钟。

7.倒入猪肝，大火翻炒至熟。

8.出锅装盘，猪肝炒木耳。

二、猪肝和木耳分别有哪些禁忌？

1.猪肝不能与富含维生素C的食物同食，如山药、山楂、各种蔬菜水果等。猪肝中的物质会破坏其维生素C，使食物失去营养。

2.木耳不能少吃。需要注意的是，木耳不能和螺蛳一起吃。一起吃会引起肠胃不适，严重时会引起腹泻。

猪肝可以用木耳炒吗？是的，边肖还和你分享了猪肝炒木耳的做法，简单方便。猪肝炒木耳是一种营养价值很高的食品。猪肝含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质，可以改善皮肤，帮助我们身体排毒。黑木耳含有丰富的铁元素，可以帮助我们补血，提升气色。尤其是爱美的女性，可以多吃猪肝和木耳。