坐月子可以吃辣椒猪肚汤吗？

是的，辣椒猪肚汤可以温中、健脾、散寒、止痛。用于脾胃虚寒。症状为胃脘冷痛，温热松弛，腹部呕吐，饮食减少，四肢不温，形寒怕冷。尤其适用于身体虚弱、产后妇女、儿童脾胃虚弱、营养不良者，也适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、脾胃虚寒者。

准备材料:

猪肚，白胡椒，盐，姜片，薏米，莲子。

练习:

1，一个新鲜的猪肚，用料酒内外洗净，倒掉浊水，然后加入少量面粉和盐，反复搓，洗净，再用面粉和盐搓两遍。猪肚内外的粘液杂质用清水洗净沥干。

2.锅内放入热水，加入料酒和姜片，放入五花肉，泡水去腥。

3.把五花肉捞起，晾凉。

4.刮掉猪肚内外的杂物，然后切成一厘米宽的条。

5.将白胡椒放入锅中翻炒，然后碾碎备用。

6、白莲子和薏米适量，用清水洗净浸泡。

7.将切好的五花肉、姜片、薏米仁、白莲子、白胡椒放入砂锅中。

8.倒入足够的开水，小火炖2小时。

9.汤变成乳白色，闻起来像胡椒。

10，骑上去。

参考资料:

搜狗百科-花椒猪肚鸡