苹果银耳汤的功效
银耳汤有加苹果的功效。银耳富含天然胶质。银耳含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，能使皮肤光滑，增强机体抗肿瘤免疫力。下面详细介绍一下银耳汤加苹果的效果。
银耳汤的功效加苹果1苹果银耳汤具有健脾益气、养肤润燥、生津除烦的功效。
也可以随心所欲地加入瘦肉熬制，这样熬制出来的汤性质温和，味道鲜美。特别适用于气血两虚、皮肤干燥、口鼻干燥、咳嗽的人群，尤其适用于经期和产后的女性。
苹果营养丰富，味美、性平、味甜，具有生津止渴、润肺除烦、健脾和胃、养心益气、润肠止泻、解暑醒酒的功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大带来的不良情绪，还有提神醒脑的功效，因此被誉为“养心开窍好果”。
银耳，又名银耳、银耳、银耳籽等。，属于银耳科银耳属，菌类，有“菌类之冠”的美誉。银耳是滋补良药，性平，味甘、淡、无毒。特点是补脾益气，和胃养阴润燥，是可以长期食用的保湿佳品。
扩展数据
用银耳汤做苹果，泡银耳很重要。请注意以下事项:
1.将银耳用冷水浸泡1至1.5小时(冬天可用温水)，然后将污垢清理干净。
2、个别银耳泡后会有很大变化，请根据食量泡发。
3.银耳和苹果汤最好是煮好后当天吃，但所谓的银耳汤过夜后会降低营养成分，产生有害的亚硝酸盐，这是谣言。
银耳汤加苹果2的功效。银耳的营养价值
据测定，银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体必需的氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素。其中钙和铁的含量很高，每百克银耳含钙643毫克，含铁30.4毫克。此外，银耳还含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖和维生素B、维生素D等其他营养成分，但也含有较多的硝酸盐。
性病
银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益。因为它富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力；
凝胶
银耳富含天然植物胶，加上其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效；
酸性多糖
银耳的有效成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
食用纤维
银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
碳水化合物
富含碳水化合物，是构成身体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。
蛋白质
富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
纤维素
富含纤维素，能让人有饱腹感，有助于减肥。食用后可刺激胃肠道，预防便秘、痔疮等疾病。
胡萝卜素
富含胡萝卜素，能保持皮肤黏膜的完整性；视觉细胞中的感光物质；促进生长发育，预防先天不足。维持生殖功能；维持和促进免疫功能。
铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
钾
富含钾，有助于维持神经健康、心跳正常、预防中风、帮助肌肉正常收缩。具有降低血压的功能。
磷
富含磷，能形成骨骼和牙齿，促进生长和修复身体组织器官，供给能量和活力，参与调节酸碱平衡。
银耳的功效与作用
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；具有固精补肾、润肠益胃、益气活血、强心养阴、润肺生津、强身健脑、提神养颜、延年益寿的功效。可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、便秘等。对于阴虚火旺，没有参茸温补的患者来说，是很好的滋补品。银耳的药效是缓慢的，需要很长时间才能见效。
美容护肤
能增强皮肤的抗伤害能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞和组织的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤水润细嫩。增强皮肤张力，消除皱纹。
银耳中还含有一种类似阿拉伯树胶的物质，对皮肤角蛋白有很好的滋养和抗衰老作用。长期食用可使皮下组织丰满，皮肤细腻，润泽有弹性，是冬春美容护肤的佳品。
滋阴补虚
补虚益气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适合慢性病、体虚或疲劳者进补。
润肺护肝
现代名医认为，银耳有麦冬的润泽而无其寒，玉竹的甘甜而无其腻，是润肺养阴的重要佳品。临床发现，银耳对老年慢性支气管炎和肺源性心脏病有显著疗效。同时能提高排毒功能和保护肝脏，还能提高机体对辐射的防护能力和对癌细胞的抑制能力。
对化疗患者的帮助
银耳还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
头发护理
含蛋白质的食物经胃肠道消化吸收形成各种氨基酸，是合成毛发角蛋白的必需成分。
补充能量
含有碳水化合物和糖类，能快速为身体提供能量。
脑
磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，能增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。钙是大脑代谢中不可缺少的重要物质。
银耳汤加苹果的功效3干银耳泡多久可以煮银耳汤？
1，冷水浸泡3-4小时煮银耳汤。
干银耳又脆又硬，需要提前用冷水浸泡后再煮着吃。浸泡前，不需要清洗。只需放入碗中，加入适量冷水，等待3-4小时，看银耳是否饱满透亮。如果是，就把银耳拿出来，去掉底部的黄色蒂，然后撕成小块煮银耳汤。
银耳可以用冷水泡一晚上吗？
2.如果冰箱冷藏或密封在低温环境下，可以浸泡一晚。
因为如果银耳在高温的地方浸泡的时间比较长，很容易导致银耳在水中滋生更多的霉菌或者细菌，导致其变质，产生毒素，而这些毒素在高温下无法被完全杀死，所以泡好的银耳就不能再吃了。
但如果将银耳放入冰箱或密封在10度以下的室温下，低温可以抑制细菌等微生物的繁殖。一般银耳在冷水中浸泡一晚，不会变质，可以继续煮着吃。
炖银耳怎么熬出胶质？
3，1，充分浸泡切丝
煮好的银耳汤要想快速变粘，需要充分浸泡，然后去掉底部的黄色块状物，将银耳的花状部分撕成小块，越小越好，这样切面与水的接触面积更多，有利于胶质的溶解。
2.煮很长时间
金耳汤的粘稠状态是其胶质在充分煮熟后流出的现象，所以煮满胶质的金耳需要相对较长的时间。建议金耳汤用普通锅煮两个小时以上，电饭锅煮一个小时，高压锅煮半个小时，这样金耳汤会变得很粘，很软，富含胶质。
榴莲可以炖银耳吗？
4.是的。
银耳含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质、海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖，具有清热健胃、保肝解毒、通便减肥、美容养颜的功效。榴莲富含糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、淀粉、钾、蛋白质等营养成分。榴莲食用时具有活血散寒、健胃消食、养颜润肤、增强免疫力的功效。一起吃的话，榴莲成分兼容，可以同时吃，也可以一起炖。
而且一起吃还能增加营养，增强食用功效。加上榴莲的甜香，还能给银耳汤带来不一样的味道，适合喜欢榴莲的人。