黑木耳汤(清热润肺，美容养颜佳品)

银耳又名银杏菇、银耳、银耳，是一种常见的食用菌。银耳含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质，具有清热润肺、滋阴润燥、美容养颜的作用。黑木耳汤是一种美味健康的汤，特别适合夏天喝。

材料:

银耳30g，冰糖适量，水适量。

步骤:

1.将银耳长时间浸泡在清水中，一般10-20分钟。

2.将泡好的银耳洗净去杂质。

3.将银耳放入锅中，加入适量的水，水量要略多，这样才能煮出浓稠的汤。

4.煮沸后加入适量冰糖，加糖量看个人口味，也可以不加糖。

5.文火煮30-40分钟，直到银变软，汤变浓。

6.关火，让银耳汤稍微凉一下，就可以享用了。

功效:

清热润肺

银耳有清热润肺的功效，可缓解咳嗽、咽干、瘙痒等症状。银耳中的多糖可以增强人体免疫力，抵抗病毒入侵。

滋阴润燥

银耳具有滋阴润燥的功效，可以缓解口干、便秘等症状。银耳中的胶质能保持肠道润滑，促进排便。

皮肤保养

银耳富含胶质、维生素E等成分，能滋润皮肤，促进皮肤弹性。银耳还能抑制黑色素的产生，有美白作用。

小贴士:

1.银耳不要泡太久，否则会影响口感。

2.煮银耳汤时，火候要适中，不要煮太久，否则会影响口感。

3.可以根据个人口味加入适量冰糖，或者加入其他食材，如红枣、桂圆等，增加营养价值。