《减肥食品》作者简介

方仁丽莎女士原籍江苏宜兴，现在已经50多岁了。当我还是个孩子的时候，我和家人搬到了香港。结婚后，我一直做“家庭主妇”。直到小女儿上了小学，她才开始了自己的事业——开烹饪中心，教烹饪。自1984以来，她在亚视主持了《正午谈》和《邰方生活广场》，向观众示范和讲解烹饪技巧，深受好评。她还经常出现在新加坡电视上，教授烹饪技巧，并受邀担任该国烹饪比赛的评委。方太仁主编的《方太仁丽莎世界》很受读者欢迎。

方太章有着丰富的“家常菜”经验，曾经正式师从于老师。拥有超过65，438+00年的教学经验，能够理解“绿色”家庭主妇遇到的困难和“技能型”家庭主妇常见的搭配问题。在编菜谱、演示烹饪方法时，他经常能指出煎、炸、煮、炸的窍门，让家庭主妇们在烹饪时更加得心应手。