减盐、减油、减糖，如何减“三减”
(2)少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱类食物，或者选择低盐榨菜。
(3)少吃高盐包装食品。熟肉或午餐肉、香肠、罐头等含钠量较高，应选择新鲜肉类、海鲜、鸡蛋，不吃或少吃加盐的加工食品和罐头。
(4)逐渐减少钠盐的摄入。减盐需要循序渐进，让味蕾感受并适应不同食物的天然风味，随着时间的推移对咸味的需求会逐渐降低。
(5)阅读营养成分表。购买食品时，阅读营养成分表，尽量购买低钠含量的包装食品和罐头食品，选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。
(6)外出就餐时选择低盐食物。尽量减少外出就餐，外出就餐时积极要求餐馆少放盐。
降油:(1)选择健康的烹饪方式:烹饪食物时，尽量不用食用油或少用食用油，如蒸、煮、炖、焖、炒等。
(2)用煎代替炸。用煎代替炸，可以减少食用油的摄入。
(3)使用控油锅，减少进油量。把全家人每天要吃的食用油倒入控油锅中，食用油从控油锅中取出。
(4)少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、薯条、炸鸡翅、油条、油饼等。
(5)尽量不要用动物油脂炒菜做饭。
(6)多吃各种植物油。
(7)不喝蔬菜汤。
还原糖:(1)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料和碳酸饮料都含有大量的糖分，每100ml含糖饮料平均含有7g的添加糖。日常生活中要多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
(2)减少吃高糖食物的频率。有些食品在加工过程中也会添加大量的糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、蜜饯、果酱等。，而且这些食物的摄入频率要减少。
(3)外出就餐时注意减少糖分摄入。餐馆里很多菜用的糖比较多，所以在外面吃饭的时候，要适量选择这些菜。
(4)烹饪食物时少放糖。做菜的时候要少放糖，或者尽量用辣椒、大蒜、醋、胡椒代替糖来调味，减少味蕾对甜味的注意。
“三减”就是减少盐、油、糖，“三健”就是健康的口腔、健康的体重、健康的骨骼。旨在倡导人们养成健康的生活方式，预防和控制慢性病的发生。
“目前，我国18岁及以上居民平均每日食盐摄入量约为10.5g，远高于《中国居民膳食指南》中成人每日食盐推荐量不足6g。”中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示，盐是人体必须摄入的食物，但如果过量使用，会对人体造成伤害。现在有大量的科学证据证明高血压的危险因素，高血压会引起中风、冠心病等。
目前《中国居民膳食指南》推荐的食用油为每人每天20-30g，但调查显示，目前我国每人每天平均摄入量为42g，国内80%左右的用油量超标。梁晓峰指出，如果你经常点外卖，在外面吃饭，你的脂肪摄入量必然会超标，这可能会导致你将来患上高血脂、肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病。
“摄入过多的糖会造成我们的能量储备，这些能量也会转化为脂肪，脂肪是直接导致糖尿病和心血管疾病的危险因素。”梁晓峰说，从总消费量来看，目前中国人均糖摄入量并不高。但近年来，受西方生活方式和饮食习惯的影响，吃得越来越甜。
此外，近年来我国含糖饮料的消费量增长非常快，高价消费者加糖的供能比例已超过5%的上限。其中，3~17岁的儿童饮料消费量最高。因此，梁晓峰呼吁提倡喝白开水，而不是饮料，以保护儿童的健康。