运动前喝杯咖啡，对减肥有帮助吗？

根据发表在《美国医学会杂志》上的一项研究，一些人的基因导致咖啡因代谢缓慢，每天喝一杯咖啡会增加患心脏病的风险。能快速代谢咖啡因的人，即使每天喝四杯咖啡，也意味着咖啡因可能具有高度的专一性，要根据个人情况调整咖啡因的用量。

咖啡因是咖啡减肥的有效成分。有人说只有黑咖啡有效，这是不对的。所有的咖啡馆都含有咖啡因，除了不含咖啡因的咖啡或不含咖啡因的咖啡。黑咖啡是一种咖啡风味，咖啡，咖啡，咖啡。这并不意味着它含有更多的咖啡因(一些咖啡馆的牛奶热量和糖分不足以抵消咖啡的减肥效果)。例如，星巴克的大杯咖啡通常含有5-50毫克咖啡因。美国咖啡含有较少的咖啡因。这也是一杯星巴克的美式咖啡，咖啡因只有105 mg。通常，速溶咖啡含有40-108毫克的咖啡因。

咖啡因是一种兴奋物质，几乎是交感神经。能提高静息代谢率，与基础代谢率相似。在150分钟内口服100mg咖啡因时，静息代谢率会提高3-4%。200mg，增长5-8%；30分钟内，每公斤体重口服4毫克咖啡因，可使静息代谢率提高13-15%。这还是让人印象深刻的。但请注意，一段时间内休息时代谢率增加，咖啡因代谢相对较慢，可持续三到四个小时。人体完全代谢掉咖啡因需要八个小时。

一般认为咖啡因可以增加血浆游离脂肪酸的浓度，增加脂肪酸的氧化。这意味着你在运动中消耗了更多的脂肪和更少的糖。虚假减肥是建立在脱水的基础上的。咖啡因有很强的利尿作用，直接的感觉就是喝完咖啡会喝水。其实你失去的不是脂肪，而是水分。咖啡因是中枢神经系统兴奋剂和代谢兴奋剂。适量摄入咖啡因可以增加神经细胞的活性，促进更多的肾上腺素分泌，增加心率、血压和肌肉血流量。