炸鸡腿要先煮吗？
另外，生命在于运动。如果坚持不了，可以试试减肥药。那么201年哪些减肥药有效，哪些减肥产品好呢？你只需要百度输入197197。减肥网排名第一的网站是收集淘宝最好的减肥药，绿色健康，轻松减肥，被消费者评为最有效减肥药排行榜！
问题2:炸鸡腿要不要先煮？先把鸡腿放在开水里烫三四分钟，然后捞出来裹上炸粉。
再在热油里炸一两分钟，这样炸出来的鸡腿会外嫩。应该注意的是，
鸡腿用水焯水后，要立即沥干水分，然后油炸。
问题三:自己炸鸡腿需要先蒸吗？嗯，你需要先蒸它们，否则外面煎了，里面还没熟。
问题4:需要先做炸鸡腿吗？！！
(1)将生鸡腿切开，去骨成柄，用刀尖切去筋，放入无数个孔中浸泡在料酒味精、盐和葱姜末汁中约1 ~ 2小时。(2)将泡好的鸡腿抖落葱姜，蘸上蛋清和湿淀粉做成的稠糊，用大火在热油中炸约15分钟，然后取出蘸上盐和胡椒粉即可食用。
[原料/调料]
炸鸡腿
两个鸡腿和两个鸡蛋。
花生油500克(实际用油80克)，盐10克，味精10克，绍兴酒5克，干面粉适量，面包糠50克。
【制作流程】1。用刀把鸡腿的骨头剔掉，用刀背把鸡拍松，加盐、味精、绍酒腌制30分钟。
2.将鸡蛋打散，加水和生粉调成糊状，将腌制好的鸡腿挂起来，粘上面包屑备用。
3.向炒锅中加入油。油温100度时，放入鸡腿炸至脆嫩，舀入盘中。
问题5:要不要先把鸡翅煮熟？炒之前建议不要煮。另外，太多的水和油会溅得到处都是。
问题六:麻烦，炸鸡腿是先蒸，腌制，再炸吗？不然表面熟了，里面没熟，我就在鸡腿上切了几刀，用调味粉腌了Y蛋清，然后直接炸。炒的时候要小火，以免外面煮的太快，但是油也不能太凉，不然油会太慢炸不出来。时不时按一下鸡腿，但不知道为什么。好像是下意识的动作。。。可能是为了降低油温，因为水是压出来的。
问题7:炒鸡要先煮还是先蒸？一般会焯水，或者煮到半熟，然后油炸。因为不能保证炒的时候鸡肉里面会熟，所以煮到半熟的时候，捞出来再用冷水浇一下。煎的时候记得在鸡肉上划几刀，让里面的肉熟。
问题8:炒鸡要先煮还是先蒸？一般会焯水，或者煮到半熟，再炸，因为不能保证鸡肉里面会炸，所以煮到半熟的时候，捞出来再用冷水浇。炒的时候记得在鸡肉上切几刀，让里面的肉熟。
问题9:鸡腿可以先腌一下再炸吗？是的。