西洋参有什么功效？

西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆的效果，可应用于失眠、易怒、记忆力减退、老年痴呆症。

2.保护心血管系统

经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.提高免疫力

西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。

4.促进血液活力

长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。

5.治疗糖尿病

西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

扩展数据:

西洋参如果单吃，主要作用在于滋阴补肾，益气清热。如果想达到更多的效果，可以搭配一些辅助药材。比如用乳鸽炖西洋参，会有一定的补肾填精、温阳益气的壮阳作用。鸽你肉富含蛋白质。民间有句话叫“一鸽胜九鸡”，意思是鸽子在滋补方面远胜于其常吃的鸡。西洋参炖乳鸽是人参料理中著名的养生药膳。特别适合产后孕妇、长期体虚的中老年人、肾虚肾虚肾虚的中年人等正常气虚人群食用。

人民网-西洋参的功效和作用