牛奶适合当晚餐吗？

不同的牛奶适合不同的人。

据地区保健协会的专家介绍，根据脂肪含量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂和脱脂三类。这三种牛奶中钙和B族维生素的含量差不多。但是不同的人应该选择不同的牛奶。全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合儿童、孕妇和老人食用。半脱脂牛奶更适合中年人，是大众消费牛奶的一种。高血压、高血脂、血栓等心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖者应选择喝脱脂牛奶。

八种人不宜喝牛奶。

虽然牛奶的营养价值很高，但并不是所有人都适合喝牛奶。相关营养专家建议，以下八类人不宜喝牛奶:经常接触铅的人、乳糖不耐受的人、对牛奶过敏甚至喝牛奶后出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等症状的人、反流性食管炎患者、腹腔和胃切除术后患者、肠易激综合征患者、胆囊炎和胰腺炎患者以及平时出现腹胀、放屁、腹痛、腹泻等症状的人。

牛奶不能当水喝。

专家表示，牛奶含有大量水分，但由于是高渗饮料，喝多了，尤其是出汗失水过多时，很容易导致脱水。因为牛奶中的钙镁离子会与药物形成稳定的络合物，如果用牛奶送片，会影响药效。所以，牛奶不能当水喝。

适量喝牛奶。

营养专家梁先生说，食物从来没有好坏之分。关键在于怎么搭配。一切都是量的问题。他说:“就像很多人说红烧肉之类的东西脂肪含量太高，有患病风险，但一般人一周吃一两顿饭又有什么关系呢？”但是，你不能天天吃，每餐都吃，身体会受不了的。我们现在喝的牛奶不够，需要增加，让我们的饮食结构和营养更加合理。这和美国人喝酒太多，需要限制是一个道理。"

正常喝牛奶不会导致蛋白质超标。一袋250毫升的牛奶只含有7至8克蛋白质，仅为人一天所需蛋白质总量的1/100。关于喝牛奶的量，一般成年人每天250ml1~3岁儿童、青春期儿童(男12~14岁、女10~12岁)、孕妇、哺乳期妇女、50岁以上中老年妇女建议每日服用500ml。如果牛奶消耗量达到500ml/天，建议选择低脂或脱脂牛奶，防止饱和脂肪摄入过多。