一两米粒的热量是多少？人一天至少吃多少粒米？

一天至少三两米饭。对于健康人来说，每天吃4 ~ 8种主食。但对于高脂血症患者，主食的摄入量应适当控制，不少于3两。这是保证大脑运转的必要能源之一。

如果在米饭中掺入一些高粱、小米、玉米、黑米、薏米、荞麦、燕麦、黑豆、红豆等粗粮，不仅可以避免肥胖和糖尿病，还可以补充氨基酸，提高蛋白质的利用率，补充粳米流失的维生素、矿物质和膳食纤维，平衡营养。

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煮饭的注意事项:

1，淘米的时候少洗少泡

很多人淘米的时候喜欢洗很多遍，还会用手使劲搓，以为一定要洗干净。有些人习惯把米饭浸泡一段时间后再煮饭，煮饭时故意多放些水，这样煮出来的米饭更软。

但是淘米次数是1-2次，表面的灰尘是可以洗掉的。大米淘洗次数过多，容易造成大米中水溶性营养成分的流失。

2.注意加入的水量

如果煮白米，米和水的比例是1: 1.2-1.4，水一般比米高2-4厘米。如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

3、少盐少油

在洗米和准备做饭之前，在米中滴一些植物油和白醋。油可以使煮出来的米饭油亮，颗粒清晰。醋不仅能保护维生素，还能让蒸出来的米饭松软清香。

人民网-每天至少吃3两米饭！高血脂患者的饮食有四种。

百度百科-大米

人民网-如何吃最健康的米饭？