谁知道甜品慕思的来历？

慕思蛋糕最早出现在美食之都巴黎。起初，大师们在膏体中加入各种辅料，起到稳定作用，改善结构、口感和风味，使其外观、色泽、结构、口感变化多样，更加自然纯正。冷冻后尝起来回味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，满足了人们对蛋糕的新要求。慕思蛋糕也给了大师们更大的创作空间。大师们通过慕思蛋糕的制作，展现自己内心的生活感悟和艺术灵感。西点世界杯，慕思蛋糕的竞争一直很激烈，其水平体现了大师们的真实技术和世界蛋糕的发展趋势。1996美国十大西式糕点师傅之一的艾瑞克·佩雷斯，带领美国国家队参加了在法国里昂举行的西点世界杯，并获得银牌。因为他的名气，1997年，他被邀请为美国总统比尔·克林顿的妻子希拉里·克林顿的50岁生日制作阿木Si蛋糕。并受邀在白宫一展身手，在当时的烘焙界轰动一时。慕思蛋糕在欧美蛋糕产品中占有很大比重。

慕思蛋糕做起来比较简单，不需要用烤箱。原理是将奶酪、淡奶油、蛋清等与糖一起软化，再与明胶混合冷藏凝固。做慕思饼的难点在于如何将各种不同密度的原料混合在一起。慕思蛋糕可以说是一款万能蛋糕，因为你可以添加任何你喜欢的材料，各种水果，巧克力，坚果。