脆皮安徽鱼是草鱼吗？

“脆肉鲩”长得像草鱼，但生物学与草鱼不同，需要特殊的烹饪方法。如果像草鱼一样煮，不会烂，有嚼劲，筷子也不会扎进去。吃起来像吃橡胶，吓到很多人。2065438+2007年9月中旬，湖南省湘潭市第一次采购脆皮鲳鱼。因为消费者不了解，所以大量退货。

松脆鲳鱼，源于广东省中山市长江水库，是中山市的地理标志之一。是利用水库的矿泉水，投喂浓缩饲料，精耕细作活水饲养的名特水产品。因其肉质坚、爽、脆而得名。

扩展数据:

喂养问题

池塘1、A、B四周水泥沙堆，面积***1hm2，池塘深度2.5m，蓄水深度17m。池塘底部是白沙沉积物。池塘向阳，水量丰富，水质新鲜，排灌方便，配有两台1.7kW曝气器。进水口用固定的竹子堵住，出水口用钢筋焊接成鱼栏加固，防止逃跑。

2.B池用于养殖A池放养的大型鱼种，饲料为全价颗粒重水的广东展大草鱼饲料。鱼种重量达到2500 ~ 3000克/尾，规格统一，活泼健壮，品质好，无病害。

3.整个实验过程中，主要饲喂东北产的蚕豆，平时添加少量青饲料。

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