白丝瓜和绿丝瓜哪个好吃？

白丝瓜和绿丝瓜的颜色、味道、营养价值都不一样。选择哪种味道更好，主要看个人口味和身体需求。

*从颜色上看:白丝瓜的皮是白色的，肉是淡黄色的；绿丝瓜的皮是浅绿色，肉是浅白色。

*从口感上看:白丝瓜的口感更嫩滑，糯而不柴，口感温和，不是很涩。青丝瓜比较脆，微苦。

*营养价值方面，白丝瓜含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、胡萝卜素；绿丝瓜含有维生素C、蛋白质、纤维素、钙、钾等。

总的来说，白丝瓜和绿丝瓜都有各自的特点和优势，吃起来味道也不一样。它们非常适合夏天的凉拌或者瘦身餐，选择哪一种要看个人口味和身体需求。