为什么吃完红薯屁会臭？这个解释很透彻。

冬天，路过街头的人看到烤红薯都会忍不住流口水。大冷天吃一个烤红薯让他们觉得浑身暖洋洋的，但是很多人吃了红薯之后总是一身臭味，因为这种尴尬的事情让人对红薯又爱又恨。其实红薯还是很好的主食。与大米相比，热量更低，富含膳食纤维。那么为什么吃同样膳食纤维的蔬菜不会放屁，而吃红薯会放屁呢？

红薯淀粉含量高，还含有大量带有纤维素和果胶的粘液，能促进肠胃蠕动，所以放屁是吃红薯后肠胃蠕动活跃的表现之一。高淀粉食物消化过程中更容易产生大量气体，除了红薯、南瓜、土豆、芋头等食物都是高淀粉食物。所以吃了红薯很容易放屁。至于为什么有的人放屁特别臭，可能是因为以前吃过的东西里含硫化合物比较多。当含硫气体变成“烟头”排出体外时，气味会特别难闻。

1、润肠通便:红薯中的粗纤维能使粪便体积变大变软，缓解便秘，润肠通便，从而避免痔疮、便血等肠道问题的发生。

2、瘦身:红薯便宜，好吃，饱，热量低，不饱和脂肪酸高，热量低。把它当主食吃，有助于减肥。

3、增强机体免疫力:红薯的营养均衡全面，包括蛋白质、微量元素、维生素和氨基酸等。多吃红薯可以保证身体所需的营养，增强身体的抗病能力，延缓衰老。

4.保护心血管系统:红薯中的钾、胡萝卜素和叶酸对预防心血管疾病有一定的作用，其中胡萝卜素和维生素C可预防动脉粥样硬化，叶酸和维生素B6可降低血液中同型半胱氨酸的水平。

1，慢性胃炎伴胃溃疡、胃酸过多的患者应少吃红薯，否则病情容易加重。另外，红薯含糖量比较高，尽量不要空腹吃，以免增加胃酸，造成“烧心”的感觉。

2、红薯一定要煮熟了再吃，生红薯中的淀粉细胞膜没有被破坏，很难消化。同时，凉拌红薯也容易引起肠胃不适。

3、红薯长黑斑时或红薯发芽时，不可食用，以免引起食物中毒。

4、晚上尽量不要吃红薯，因为红薯吃完后需要4-5个小时的吸收和消化。晚上吃红薯后，很可能身体还没有在睡前吸收，容易腹胀，影响睡眠。