减肥是女人奋斗一生的事业。如何通过饮食减肥？
1，日常饮食中，好的减肥食品的标准是什么，有没有“负能量食品”？
“减肥食品”这个词其实并不合适。因为是否造成肥胖，是否能减肥，不是一种食物就能解决的，也不能归咎于一种食物。人每天要吃很多食物，每种食物都有“能量”，也就是俗话说的“卡路里”或“热量”。它们加在一起就是每天摄入的总能量。如果“输入”的能量多了，消耗的能量少了，身体就会把多余的能量以脂肪的形式储存起来，结果就是肥胖。
所谓的“负能量食物”至今未被发现。只能说有些食物比较容易消化吸收，含能量高，吃的快。如果不小心吃多了，就会有更大的发胖风险，比如甜面包、饼干、蛋糕等。有些食物能量低，需要细嚼慢咽，不那么容易消化吸收。即使吃得再多，发胖的风险也相对较小，比如海带、蘑菇、蔬菜等。
2.那么，如何知道某种食物是否有利于减肥呢？食物中所含的能量(热量)越低是不是越有利于减肥？
食物中有不同程度的能量，但仅仅靠吃低能量的东西来减肥，不一定是一个好的计划。这是因为，为了保持健康，包括能够顺利减肥，人体首先要获取身体所需的几十种营养物质。否则身体的机器就无法正常工作，减肥的任务就很难完成。所谓“吃饱了才有力气减肥”，如果换成“营养充足了才有力气减肥”，其实还是挺有道理的。
问题是，仅靠几种传说中的“减肥食品”是不可能供给身体所需的全部营养的。比如有的人听说苹果减肥，就天天吃苹果。或者听说黄瓜西红柿热量低海带香菇纤维高，所以每天只吃这些食物。因为每一种食物都有不同的营养作用，只盯着几种食物，必然会导致营养失衡，甚至严重营养不良。比如只吃上述食物，就会严重缺乏蛋白质、钙、铁、锌和维生素B1、B2、维生素A、维生素E..
3、减肥需要控制饮食，哪些食物是一定要吃的？减肥者如何保证在控制热量的同时，不会因为摄入过少、营养不良等方面出现健康问题？
很容易发现你每天需要吃什么食物。看看中国居民的膳食宝塔就知道了。先确定正常人应该吃的量，再做一个减肥时吃的数字。减肥的时候一般只需要减少食物、肉类、油脂和糖类，限制坚果和水果。
比如，女性正常吃250克粮食，体重减轻可以减到150克，或者100克粮食加半斤土豆；比如原来的炒菜、卤菜，现在都是炖、煨、凉，省了不少油；比如我们以前吃肉多，现在改成1一天两块肉(三四块红烧牛肉)，或者一天两两鱼。一杯牛奶一个鸡蛋不用减，少油煮的蔬菜也不用减，甚至增加。半斤水果吃起来也正常。
然后，在主食和肉蛋奶等食物中，选择能量较低的品种。比如在肉类上，不要选择肥牛、肥羊、五花肉之类的；牛奶可以选择低脂牛奶，而不是高脂奶酪和冰淇淋；鸡蛋可以吃煮鸡蛋代替炒鸡蛋，等等。只要你能做到以上几点，就能在不影响身体健康的情况下长期坚持，体脂会逐渐减少，精神也会很好，不会抑郁。
4.想减肥的人最合理的饮食结构是什么？现在流行的中午以后不吃饭的饮食方法，也就是随意吃早餐和午餐，不吃晚餐，对身体有没有潜在的危害？
一般来说，早餐需要吃好，晚餐可以少吃，但也要量力而行。对于晚上需要加班的人来说，完全不吃晚饭很难支撑晚上的工作，甚至可能在过度饥饿后导致无节制的暴饮暴食。如果早餐质量差，中午吃快餐，晚上不吃，肯定会导致营养不良，同样不利于减肥。
所以，如果真的想不吃午饭，早上一定要吃得和别人的晚餐一样丰盛。午餐不油腻但量正常。晚餐，你只吃水果和蔬菜。饿了可以加点酸奶或者牛奶，其他的可以跳过。
5.减肥时如何避免饥饿感？如何避免特别不满意被“剥夺”的感觉？
减肥不当引起的心理障碍，甚至暴食症、贪食症、厌食症等。，都是常见问题。所以我所有的减肥建议都是围绕着身心健康，建议人们通过改变错误的生活方式，用营养价值高的食物代替营养价值低但能量高的食物来减肥。维持健康所必需的营养素一个都不能少；同时也不能让自己太饿太压抑。
否则减肥不会长久。营养不良减肥停止后会反弹，反弹后会比以前胖(体重不变的情况下，体脂比例会增加)；减肥，对身心有害，容易导致心理障碍，甚至精神崩溃。
为了避免饥饿感，减肥时要特别注意选择饱腹感高的食物。主食应该是粗粮、豆类、土豆等淀粉类食物，而不是白米饭、面粉。这种营养好，饱腹感强，有养生作用。比如在主食中加入燕麦片、莲子、赤小豆、白芸豆、大麦、小米等杂粮，再加入核桃、花生、芝麻、红枣等美味的干果、坚果，做成八宝粥，会让人在减肥的同时心情愉悦。
多吃一些新鲜的焯水绿叶蔬菜搭配一些豆制品，会让人吃得不那么油腻，有饱腹感。我不吃甜食，不喝甜饮料，但是可以喝酸奶和全谷物豆浆，也让人觉得很满足。
偶尔想吃点劲道的。只要我不吃太多，并不妨碍我减肥。可以组合成健康的生活方式。比如一个月吃一次饼干，一个月吃两次火锅，一周吃一次红烧鱼，都没问题。只要日常饮食习惯足够好，偶尔的强食并不会明显影响减肥大业。
如果你在聚会上吃得太多，就在接下来的两天里增加一两个小时的锻炼。因为人的一生都要和脂肪做斗争，只有健康的减肥方式才是可持续的，才能一辈子保持苗条、美丽和活力。
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