萝卜干炒腊肉-降血脂、提高免疫力

萝卜干炒腊肉是我们生活中常见的家常菜。干萝卜比较吸油，炒的时候可以很好的补充腊肉，吃起来也很好吃。下面我们一起来了解一下这道菜的具体制作方法。

萝卜丝炒腊肉

配料:萝卜干、腊肉、洋葱、胡椒粉、糖、食用油、酱油。

练习:

1.培根吃之前需要洗净，因为是风干的。然后切成片，不要太厚，以免煮不熟。

2.这个时候，锅就可以打了。加入适量的水烧开，放入刚切好的腊肉，去掉腊肉本身的油腻感，然后沥干。

3.萝卜干用清水洗净，切块前最好用冷水浸泡，这样口感会脆爽。

4、姜直接捣碎，葱切段，辣椒切细待用。

5、热锅热油，将备用材料放入锅中，翻炒出香味，然后放入萝卜干翻炒片刻后放入腊肉。

6.当锅里的菜颜色呈金黄色时，就可以加入了。

功效

这种零食对人体的作用有:降血压、化痰止咳、提高免疫力等。腊肉中蛋白质含量极高，蛋白质可以干预生命活动，调节人体新陈代谢，提高免疫力。而且腊肉中的磷、钾、钠等一些微量元素有利于骨骼的生长，适合身体处于发育期的青少年食用。而且腊肉中有很多脂肪成分，提高了人体一定的热量。萝卜中大量的维生素B有大量的微量元素，可以帮助人体预防感冒，增强体质。它还可以帮助人们减肥，因为它含有糖化酶，可以分解食物中的淀粉，加强胃的消化功能，从而达到减肥的效果。很多人在夏天拼命减肥。尝尝这道菜。

以上是关于萝卜干炒腊肉的一些做法。喜欢的话可以参照以上做法制作。你在选择食材的时候也要注意这些问题。我相信这种食物不会让你失望。