如何减肥又不缺乏营养？

我们在减肥的时候，主食可以以粗粮和杂粮为主，避免过多摄入精致的主食，比如我们每天吃的白米饭和精细面食。因为这些食物的精细加工，我们会损失更多的麦麸成分，进而损失更多的膳食纤维成分，以及一些矿物质和维生素。