白藜芦醇助燃油脂！蓝莓和葡萄都是宝贝。

想减肥，但是懒得运动又不想节食？这个愿望不是幻想。只要吃对食物，就有可能边吃边减肥！国外研究发现，草莓、蓝莓、葡萄等水果中的特殊抗氧化成分，可以帮助脂肪燃烧，你还可以享受美食，轻松甩掉脂肪！

蓝莓和覆盆子等浆果类水果可以帮助燃烧脂肪，对抗肥胖！(图片/摘自《每日邮报》)据《每日邮报》报道，美国华盛顿州立大学进行的一项研究发现，如果每天吃12盎司(360克)的浆果或葡萄，其中的多酚化合物“白藜芦醇”可以转化为脂肪。这项研究的结果已经发表在《国际肥胖杂志》上。

发现白藜芦醇燃烧脂肪有助于减肥。

研究人员将两组小鼠作为实验对象，给它们喂食高脂肪食物，但其中一组小鼠每天摄入的白藜芦醇量更多，相当于12盎司(360克)水果。实验结果显示，即使两组小鼠都吃高脂肪食物，吃更多白藜芦醇的一组比另一组增加的体重少40%。

研究发现，包括白藜芦醇在内的多酚类化合物可以增强膳食脂肪的氧化，因此小鼠体内多余的“白色脂肪”可以转化为“米色脂肪”，有助于血糖和血脂的代谢，并产生大量热量，防止肥胖和代谢紊乱。