清明节吃马虎菜意味着什么？

邋遢派是什么意思？有没有松脆的蛋糕？这个蛋糕有什么吃法吗？从字面上看，确实大家都很迷茫，甚至觉得很尴尬。事实上，这种邋遢饼是潍坊的一种著名食物，人们非常喜欢它。市面上也有很多香烟。所谓不好吃，就是煎饼分两层，中间是干面粉，也叫面粉冻。吃蛋糕的时候不小心，会把脸呛得咳嗽，嘴里还会留下白面渣。如果不小心擦到了，会让你看起来像个鲁剧的歌手。你觉得是马虎吗？这就是传说中的潍县牛肉饼的由来。

很多外地人说起山东人的本地面食，大多会说煎饼卷大葱。玉米粉做成的煎饼主要在沂蒙山区。比如临沂和淄博，还有潍坊的青州和临朐。在潍坊的许多地方，人们更喜欢吃一种由小麦面粉制成的面包。

不知道清明节吃蛋糕卷鸡蛋是不是潍坊特有的习俗？煮好的鸡蛋去皮，卷成饼，撒上芝麻盐，咬一口，很好吃。这是小时候的食物！

这种饼在潍坊被称为拉塔饼，或拉达饼。所谓马虎的蛋糕，不是说蛋糕马虎，也不是说做蛋糕的人马虎。看来吃饼的人都是“马虎”的。当然，这里的邋遢并不包含贬义。

马虎饼有两层，中间是一层粉。潍坊人也叫bú饼。很多人吃饭，吃一口，里面包着的面粉趁你不注意就出来了，溅到你脸上衣服上，让你哭笑不得。你说吃蛋糕的人“邋遢”还是不“邋遢”？

清明节将近，很多潍坊人都会做这种马虎饼。记得小时候住的是带院子的平房。我喜欢看成年人做松饼。一个人用擀面杖(圆柱形的木棍)卷饼，另一个人用翻饼棍(竹片做成的扁平工具)在锤子上翻饼。锤子下燃烧着柴火或锯末，院子里弥漫着面包特有的香气。