经常出去应酬怎么注意饮食?
如果你因为工作繁忙,没有时间静下心来为自己做一顿营养美味、低脂肪的午餐或晚餐,只能在餐厅解决,那么以下原则一定要记住,这对于你在餐厅用餐时选择适合自己的健康食物非常重要:
原则一:点菜前多喝水。
适当的饮水是保持健康体重的关键。在控制饮食的过程中,如果限制饮水量,减肥会更快,但研究表明,脂肪只占13%,水占减肥的84%。多喝水的时候,虽然一开始减肥速度会慢一些,但是减掉的体重中脂肪占25%,水占75%,实际减掉的脂肪会更多。每天喝七八杯白开水(2000-2500毫升)。工作再紧张,也要抽时间多喝水!
当然,如果饭前多喝水,对减肥的朋友还有一个额外的好处:会填饱你饥饿的肚子,减少饭量。
原则二:控制热量和脂肪的关键——一定要点凉菜和蒸菜。
在外吃饭最难控制的就是食用油的摄入。餐馆为了保证食物的口感,往往会添加过量的食用油,所以如果选择烹饪或油炸食物,脂肪摄入量会超过2-3倍!根据营养师的调查,绝招是餐厅里凉菜、蒸菜用油最少,其次是卤、煮、炖、滑、煎等烹饪方式用油较少,所以热量较低,而油焖、煎、炸、干烧、干烤灯等烹饪方式用油较多,不建议选择。
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原则三:点餐时记住营养配方,可以帮助你做出正确的选择:
美味的午餐/晚餐=
低GI主食(
1凉拌/清蒸蔬菜
1健康脂肪蛋白食品。
1份低脂汤
确保您的订单包括上述四个类别,例如:
选项一
玉米馒头+凉拌海带丝+蒸鱼(饭前汤)
选择二
两份米饭+西红柿炖牛肉+凉拌菠菜(饭前汤)
选项三
麦片馒头+凉拌黄瓜+宫保鸡丁(饭前喝汤)
选项四
鲜玉米+小米粥+冷油麦菜+青椒豆腐皮(饭前喝汤)
选项五
红薯+小米粥+凉拌番茄+虾仁炖豆腐(饭前汤)
选项六
全麦馒头+凉拌豆腐丝+清炒西兰花(饭前汤)