应选择餐前开胃菜。

1.首先要说的是苹果汁，有酸有甜。这是很好的开胃饮料。吃自助餐前可以喝一口，可以作为开胃饮料。另外，大家的苹果也是减肥的好水果。他们不仅能减肥，还能刮油。吃自助餐时，它们也可以作为助消化饮料。

2.酸梅汁，酸梅汁也是比较好的开胃饮料，不仅口感极佳，而且吃后还能大大增加食欲。不过这种酸梅汁以前只有避风塘才有，现在很多餐厅都会有。这种美味开胃的饮料，喝完不会有饱腹感，而且还有很好的消化功能。

3.山楂汁，也是很好的开胃品，价格也不高。其实自己买的话，只要3块钱。虽然便宜，但是开胃效果很好。喝了之后，食欲会增加很多。其实很少会放纵自己吃自助餐，所以不要对自己的胃要求太严格。这个时候你也会放过吃饭的好机会，生活和工作学习的压力也会减轻。

聪明人一般支持三种饮料，但一般喝酸奶更容易增加饱腹感。如果先喝酸奶，可能吃不了太多。