晚上可以吃清蒸鲈鱼减肥吗？

减肥期间可以吃鲈鱼。鲈鱼的脂肪含量在各种肉类中是比较低的，平均108克鲈鱼，热量只有108卡。除此之外，它还富含蛋白质、钙等优质矿物质，既能满足人体需要，又不会发胖，非常适合减肥期间食用。

如何吃鲈鱼减肥

1.清蒸鲈鱼

将鱼处理好，用葱姜片填满鱼肚，用盐、柠檬汁、料酒腌制片刻。将蒸鱼酱油和蚝油调成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油加热，倒在清蒸鲈鱼表面。

2.鲈鱼豆腐汤

豆腐切成1 cm厚的片，用盐水浸泡5分钟，沥干备用。鲈鱼去鳞去内脏，盖黄酒，盐腌10分钟。锅里烧热油，把鱼煎两面，放入葱、姜和适量的水，大火煮10分钟，转小火煮30分钟，再放入豆腐，煮5分钟左右，用盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花。

3.番茄鲈鱼汤

把西红柿切成块。洋葱只留下葱。洗净备用。河鲈被小贩宰杀了。回家切4段备用。锅中倒入油，放入4片姜，将鲈鱼片两面煎至熟，捞出备用。姜片炸完鱼会放大。拿出来扔掉。在锅里放入足够的水，加入炸好的鲈鱼块、白酒和醋以及另外4片姜。火煮出了乳白色的汤。大约20分钟后，西红柿和葱就可以上桌了。转中火炖约10分钟，即加盐调味。最后加入香油。