陈皮可以用来做什么菜？

陈皮木香鸡

材料:陈皮6克，木香6克，鸡肉100克，香菇30克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。

法律:1。将木头和陈皮晒干，用细粉打碎，将鸡洗净，切成3平方厘米的方块。蘑菇是透明的。分成两半去铁根。姜片和洋葱。2.放入锅中烧开，加热，放入素油，熟时放入姜、葱，翻炒，放入鸡肉、香菇、盐、面粉，加入50毫升水，煮15分钟。每天一次吃50克鸡肉。功效:脾胃慢性肝炎，脾胃虚弱。营养分析:鸡肉富含蛋白质。陈皮木香具有清热解毒的功效，适合肝病患者食用。

陈皮减肥粥

材料:陈皮9克，猪肉干50克，大米100克，盐3克。

法律:1。陈皮切片，猪肉干洗净，切粒，大米洗净。2.将大米放入锅中，加入陈皮，烧开800毫升水，大火烧开，加入瘦猪肉和盐，煮4分钟。每天吃一次100g的粥。功效:健脾益气，补气血。急性病毒性肝炎及肝咳患者。营养成分分析:猪瘦肉富含蛋白质、无机盐、维生素、陈皮。对急性病毒性肝炎和肝咳有很好的疗效。

陈皮砂仁炒莲藕丝

材料:陈皮6克，香白罐9克，鸽子1只，姜5克，葱5克，盐5克，酒10克。

法制:1。陈皮切软，洗净香白锡，去杂。鸽子宰杀后，去毛、去内脏、去爪，姜片、葱切片。2.将鸽子、姜、葱、盐、绍酒、陈皮、香白锡放入蒸杯中，加水250毫升。3.将蒸杯放入蒸锅蒸40分钟。每天吃两次鸽子，每次半小时。喝100毫升的汤。功效:适用于脾虚、疏肝解毒、急性病毒性肝炎、肝咳患者。营养成分分析:鸽子富含蛋白质、陈皮、白酒。这种组合对急性病毒性肝炎和肝咳有很好的效果。