海鲜热量高吗？

专家表示，海鲜无论是虾、贝、蟹还是鱼，都含有丰富的钠、钾、钙、镁、铁、磷、锌等矿物质，蛋白质的含量也相当丰富，营养价值很高。

更重要的是，与常见的鸡、猪、鸭等家禽家畜肉类相比，海鲜的热量和脂肪含量较低，富含多不饱和脂肪酸，可以增加人体的“好胆固醇”(HDL)，降低人体的“坏胆固醇”。

海鲜中还含有EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，这两种物质一般不存在于陆生动植物油脂中。它们具有降血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成的作用，是减少心脑血管疾病的“功臣”。

比如，在海鲜爱好者眼中，龙虾是当之无愧的“海鲜之王”，不仅因为它霸气张扬的外表，还因为它味道鲜美，富含优质蛋白质，热量绝对低。

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保护肝脏，杜绝不吃早餐的坏习惯，因为这是诱发脂肪肝的罪魁祸首。很多人不把脂肪肝当回事，以为这只是财气病，没什么大不了的。专家研究发现，晚上吃一顿高热量、高蛋白、高脂肪的大餐，会使营养物质无法利用，不断积累，久而久之就会变成脂肪肝。

有些人吃海鲜喜欢喝啤酒，却不知道酒精是损害肝脏的“头号杀手”。很多海鲜类食物，如海鱼、螃蟹、鱿鱼等，都含有丰富的甘油三酯和胆固醇。这些高蛋白、高热量的食物给肝脏增加了沉重的负担。？

人民网——养肝——在肝气上升的春天。

人民网-开海到三高的人，吃海鲜都是有讲究的。