鸡蛋做法大全食谱大全

1，煎蛋

说到煎蛋，朋友基本都会做，但是真的好吃，颜色好不好说。首先准备一个鸡蛋，食用油，食用盐，洋葱圈。起锅将油加热至6-7成熟，将打开的鸡蛋倒入锅中，小火慢煎，均匀撒上食用盐。当颜色变成金黄色时，关火取出，简单明了。

2.西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

将锅里的油烧开，待油温6成熟时，将打好的鸡蛋放入锅里，加入适量的盐，翻炒，至7成熟左右取出。将油倒入锅中，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至番茄汁渗透，将煎蛋倒入锅中翻炒，加入食用盐和鸡精，翻炒两次后出锅。

3.蛋奶糕

准备鸡蛋两个，盐一勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗中，撒上盐，滴入3滴食用油，倒入300毫升温水，滴入适量生抽，放入锅中煮熟。大概要煮7-8分钟。

双蛋黄鸡蛋

鸡是卵生动物，胚胎在蛋中发育。受精后，受精卵在输卵管中发育24至27小时。在这么长的时间里，受精卵已经发育到胚泡期甚至原肠胚早期。

此时蛋黄上略大的白色圆盘称为胚盘，内含数百个细胞，所以此时的卵子已经不是细胞了。如果蛋鸡不接受公鸡的交配，它们产下的蛋停留在第二次减数分裂中期，那么每一个蛋(严格来说是蛋黄)都可以看作是一个非常大的细胞。