吃生菜对人体有什么好处？
由于生菜营养丰富，具有很高的食用、药用和保健价值。只要体现在以下几个方面:
1.？可以抗衰老，因为生菜中含有大量的胡萝卜素、维生素等抗氧化物质，可以补充我们人体所需的各种营养物质，延缓细胞衰老的速度，从而起到抗衰老的作用。2.？生菜富含膳食纤维和维生素可以减肥吗？c和丰富的微量元素和膳食纤维，包括钙、磷、钾、钠、镁和少量的铜、铁、锌等。，能促进身体对脂肪和蛋白质的吸收，对体内多余的脂肪有很好的分解作用；而且生菜富含水分，脂肪和热量低，既能提供人体所需的营养，又不会使人体脂肪热量过高，可以说是减肥人士的福音。3.可以调理肠胃。经常吃生菜可以加快胃部的血液循环，增加胃的消化功能。如果多吃肉，此时吃生菜可以增加人体的消化吸收。4.？可以解毒利尿，因为莴笋中含有丰富的甘露醇，可以帮助排除血液中的脏东西，排出堆积在肠道中的毒素，可以有效预防便秘。5.？可以促进生长发育，因为体内含有丰富的铁、钙等矿物质元素，可以促进谷歌和牙齿的发育，为骨骼和牙齿的发育提供必要的营养，还可以预防佝偻病。铁能有效预防贫血，对血红蛋白的形成非常有利。6.？可以调节体内酸碱平衡。生菜是碱性食物，我们的身体是酸性的。经常吃生菜有助于平衡人体的酸碱度，保持我们的健康。生菜中含有的干扰素诱导剂可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，增强我们的免疫力。生菜实际上属于？生菜？其中一种，但是因为我们主要吃莴笋叶，所以也有一个名字叫？生菜换叶子？。当然，生菜的吃法有很多种。我们平时在餐桌上做的最多的是做饭？蚝油生菜？蚝油蒜蓉生菜？、?生菜沙拉这些菜。
莴苣被引入我国已有很长时间了。过去主要种植在东南沿海地区，尤其是两广和大城市周边。现在基本上全国各地都有种植，也进入了老百姓的餐桌，成为比较受欢迎的家常菜。年轻人比较爱吃的蔬菜沙拉和水果沙拉，还有肯德基麦当劳的汉堡，现在基本都有生菜。但是，大家吃之前一定要洗干净。