西湖龙井的功效

特级西湖龙井茶外形扁滑挺拔，色泽淡绿顺滑，香气鲜高，滋味鲜甜，叶质嫩白。泡在杯子里，芽叶是绿色的。素有“绿、香、甜、美”之称。清明节前采集的龙井茶，简称明前龙井茶，称女儿红。“院外风笑，龙井茶女明前红。”

西湖龙井的功效

1.改善大脑

龙井茶的咖啡因含量远低于咖啡，对人体的刺激性更小，但龙井茶还是会让你精力充沛。

2.抗菌消炎减肥

茶叶中含有茶多酚等物质，细菌由蛋白质组成。茶多酚遇到细菌蛋白后，细菌立即死亡，所以龙井茶有抗菌消炎的作用。肥胖主要是体内脂肪过多造成的，而茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪的调节非常有帮助，所以肥胖者可以多喝龙井茶，长期饮用会有明显的瘦身效果。

3.利尿、降压、降脂、抗癌

茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素P都是防治高血压、高血脂的有效药物成分。同时，咖啡因和茶碱有利尿作用，所以对治疗水肿和停滞性肿瘤有很好的效果。研究表明，茶多酚可以防癌。此外，龙井茶的维生素C和维生素E可以阻断致癌物质亚硝胺的合成，对防癌有很大的作用。

保护牙齿

茶叶中含有氟，所以对牙齿的保健有很好的作用，所以很多人会选择饭后用茶叶漱口来保护牙齿。

延缓衰老

龙井茶中的茶多酚能有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化作用。因此，长期饮用龙井茶可以达到延缓衰老、抗氧化的效果。