三色藜麦可以直接做饭吗?
3人份主料。
三色藜麦120g
东北大米180克
佐料
适量的水
步骤1
准备食材:东北大米和三色藜麦。藜麦是最近非常流行的营养食材,是素食者的大爱。购买时注意选择质量好的藜麦营养丰富。
第二步
我把大米和藜麦按照3: 2的比例混合。其实没有固定的比例,我们可以根据自己的喜好来配置。
第三步
藜麦反复清洗,冷水浸泡1小时以上。
第四步
将大米反复淘洗,将电饭锅放入锅中,然后加入浸泡好的藜麦,搅拌均匀。
第五步
因为三色藜麦浸泡后已经吸收了足够的水分,而东北大米不是很吃水,所以我只加这两杯米到1的水位。今天家里有血糖高的客人,特意选了一个巧妙的水壶除糖电饭煲来蒸饭,搭配藜麦更有营养。这锅质量不错,蒸出来的饭特别香。专利水循环系统,配合独特的米汤盒设计,经过32次洗涤,可充分滤除大米中的支链淀粉,达到脱糖50%的效果,且不影响大米的口感。特别适合三高的人和想减肥的朋友。除了低糖米饭,还可以蒸鱼、肉、粗粮等。我之前蒸花卷蒸的很好,多功能实用。