香蕉在开水中起什么作用？

喝香蕉水可以润肠，消脂，瘦大腿，补充营养。但注意在此之前不要吃太多肉，否则会导致消化不良和腹泻。

香蕉好吃，香蕉皮也不要随便丢弃。一是可以有效防止“溜冰”事故的发生，二是因为香蕉皮还可以解决冬天干燥造成的皮肤分裂！

吃完香蕉后，你不应该压碎剩下的根。可以直接均匀涂抹在伤口上，一天4~5次，连续几天，不仅伤口愈合快，还能保持皮肤光滑细腻。

此外，香蕉皮还可以治疗脚气。常用香蕉汁擦脸和手，能有效防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。

此外，香蕉皮还可以用来擦拭皮革，保持衣服的光泽，延长皮革的寿命。

用香蕉榨汁时，可以用香蕉皮榨汁。

这些作用的来源是香蕉皮中含有类胡萝卜素，能抑制真菌和细菌的生长和繁殖。

扩展数据:

香蕉(学名:香蕉。)是芭蕉科植物，也指其果实，广泛种植于热带地区。香蕉气味芳香，营养丰富，植株为大型草本植物，从根茎发出，从叶鞘下部形成高度为3 ~ 6米(10 ~ 20英尺)的假茎。

叶长圆形至椭圆形，部分叶长3 ~ 3.5米(10 ~ 11.5英尺)，宽65厘米(26英寸)，10 ~ 20簇顶。穗下垂[1]并从假茎顶端抽出。大多数花是淡黄色的。出菇顺序歪，结果10 ~ 20串，约50 ~ 150。植株结果后死亡，根茎上长出的吸吮根继续繁殖，每株可存活多年。原产东南亚，台湾省、海南、广东、广西均有栽培。

参考资料:

百度百科-香蕉的作用