大白菜和鸡蛋能包饺子吗？

是的，研究表明大白菜和鸡蛋可以一起吃。虽然大白菜和鸡蛋都具有极其丰富的营养价值，但这两种食材所含的营养成分之间不会产生相互抵抗性。因此，在平时生活中可以将大白菜和鸡蛋一起食用，有助于保持健康，鸡蛋和大白菜中所含的营养成分可以被人体正常吸收利用。所以平时生活中大白菜和鸡蛋可以一起煮。

卷心菜鸡蛋的饺子方法

食材:白菜半颗，鸡蛋3个，盐适量，油适量，味精适量。

首先用半棵左右的白菜洗净，切碎放在一边晾干。最好把白菜倒进纱布里，用纱布把水挤干净。

大概三碗面粉倒入盆中，用手搅拌，慢慢倒水。一次不要倒太多，不然会让面太稀。当盆底有面粉时，停止倒水。慢慢把面团揉成面团。如果水太多，可以适当往盆里加面。

开小火，加入适量油，加入鸡蛋。煎鸡蛋时要不断搅拌，使鸡蛋变成碎片。鸡蛋变黄就关火，然后倒入备用的白菜。加入盐、味精等调料。可以加入少量，搅拌后品尝。

在桌上撒上面粉，把盆里的面拿出来，把手放在中间揉成一个大圆圈。从一边切下来，可以用手拉成碎片，也可以用刀卷起来。把面团擀成面团。

包的时候不用担心。如果不熟练，可以检查一下有没有不捏的地方。没捏好的要再捏一次，不然放锅里就散了。水开后，把饺子放进去。如果太多，可以再倒一次。不要一次倒太多。水烧开后，倒一点凉水进去，盖上盖子。当所有的饺子浮起来时，就可以煮了。当然，你也可以先钓一条出来尝尝。