谁知道番茄甜椒汤的常见做法？

材料

三个西红柿，1/2个洋葱，1/2个红甜椒，1/2个黄甜椒，三个大蒜，800 ml水，

一点盐。

工作方法

1将西红柿、洋葱、甜椒等蔬菜洗净，切成小丁，大蒜切碎；

2热锅，倒入一勺橄榄油，爆香蒜末，倒入所有蔬菜丁，撒上盐炒匀。

？加水，大火烧开，转小火炖15分钟。

番茄的食用功效；

1可减缓色素沉着，延缓衰老:补充番茄红素，抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能减少黄斑变性和色素沉着；

2抗癌:番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌。

？子宫癌、皮肤癌等。

3降血脂、降血压:对于经常牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状；

4预防血栓形成:冠心病、中风患者每天适量饮用番茄汁，有利于疾病的恢复；

5健胃消食:帮助消化，润肠通便，可预防便秘。

番茄适合人群:一般人群都可以吃。

番茄禁忌人群:急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。