夫妻俩每天的午饭是五天一份的,都很好吃,也很好做。
蒜苗炒培根和蒜椒茄子。
腊肉炒蒜苗:猪肉花腊肉是煮熟切片后剩下的肥肉部分。是用邻居送的蒜苔炒的,加了一点盐调口味。又咸又好吃。
蒜蓉辣椒茄子:天气越来越热,我喜欢在家吃凉菜。将茄子切好,蒸熟,取出,撕成条状,放在盘子里,加入蒜和辣椒酱,酱油,撒上葱花,淋上少许热油。麻辣开胃,非常好吃!
西兰花萝卜沙拉炒虾仁。
西兰花虾仁:买的时候忘了把西兰花放冰箱里,也没从嘴里拿出来。闷了两天就变黄了。直接剪小花,开水焯一下,捞出来。用料酒、盐和胡椒粉将虾腌一会儿。锅中倒入少许油,放入虾仁翻炒至变色,放入焯水的西兰花翻炒,加入少许调料,倒入适量水淀粉拌匀。清爽可口,做减肥餐也不错。
凉拌萝卜菜,老公喜欢吃,清爽开胃。萝卜缨含有非常丰富的维生素和矿物质,还有膳食纤维,含水量也极高。经常吃一些萝卜缨,不仅可以预防便秘,减少脂肪的堆积,还可以润肤美容,减肥。详情请参考首页最近一周的文章。
芹菜辣藕片炒肉
绿芹菜炒肉:本来想炒素的,但是怕朋友说我虐家人,还是加点肉吧,不过最后剩下的也是肉。做法:猪肉切片或切片,加少许酱油、豆瓣酱、料酒、淀粉,芹菜切段。从锅里倒油。油热了,放入肉片,变色。加入芹菜,翻炒至被切断。加入少许盐和糖调味。,
麻辣莲藕片:将莲藕洗净,去皮切片,放入沸水中焯2~3分钟,过凉水后取出,加盐、糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油,装盘,开胃爽口,鲜美可口。
辣煮猪肉片:
这一天只做了一道菜,满满一大盆,刚好够两个人吃。有肉有菜一锅煮,麻辣辣的,吃着很过瘾。做法:牛肉切片,加入糖、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、适量水,加入适量油拌匀,从锅里倒少许油,放入黄豆芽翻炒,加盐调味。另起锅倒入少许油,放入姜末、蒜末、葱末爆香,放入豆瓣酱炒红油,放入适量高汤或清水烧开,加盐、酱油、白糖、胡椒粉调味,放入牛肉片煮至变色,将汤汁倒入有豆芽的锅中,放入蒜末、干辣椒、花椒粉,倒入一汤匙烧开的食用油,放入香菜即可食用。人吃重口味吃久了,吃起来真的很过瘾。
黄瓜卷心菜炒牛肉
这一天我没有去购物。我从冰柜里翻出一块冷冻红烧牛肉,解冻后切片,黄瓜和红辣椒切片。热锅放凉油,放入蒜片炒香。加入红烧牛肉片,翻炒2分钟。将黄瓜和红辣椒加入锅中,翻炒至生。用少许生抽调味。有了我爱吃的水煮菜和我丈夫爱吃的腌蒜,午餐就简单了。