黄色的食物有哪些？

首先，大豆

大豆起源于中国，在中国各地都有栽培，在世界各地也广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古称糯米，东北是主产区。

大豆是一种种子富含蛋白质的作物。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。

第二，南瓜

南瓜原产于墨西哥至中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在南北广泛种植。南瓜是喜温、耐旱性强、对土壤要求不高的短日照植物，但肥沃、中性或微酸性的砂壤土较好。

南瓜的果实可以作为一道菜，也可以作为食物的替代品。全株的所有部分也用于药。种子含有南瓜籽中的氨基酸，具有清热、除湿、驱虫、控制和杀灭日本血吸虫、清藤、安胎、根治牙痛的功效。

第三，玉米

玉米又称玉米、玉米芯、玉米、珍珠米。原产于中南美洲，是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国。

与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱、耐寒、耐瘠薄和优良的环境适应性。玉米营养价值高，是优良的粮食作物。

四、金针菇

金针菇，又名香菇、平菇、毛茸等。属于侧耳属、担子菌属、昆布属、蘑菇属、口蘑科、口蘑属。

金针菇是一种秋、冬、早春栽培的食用菌。它以其光滑的盖子，清脆的手柄，丰富的营养和美味的味道而闻名。尤其是凉拌、火锅中的好食材，营养丰富，清香可口，深受大众喜爱。

五、竹笋

竹笋是原产于中国的禾本科多年生常绿植物。竹笋是江南美食的材料。过去甚至有“离不开竹子，吃不了竹笋”的说法。

虽然所有的竹笋都有生产，但并不是所有的竹笋都可以称为烹饪产品。作为蔬菜竹笋，必须具备组织嫩、无苦味或其他不良味道，或有一点苦味的条件，经过加工去除苦味后才能食用。

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