吃白菜可以提高免疫力，还可以减肥。

说到白菜，这是我们大家都很常见的一种蔬菜。我们在生活中经常吃这种食物。我们都知道白菜的营养价值很好，但是很多人并不清楚白菜的具体功效。让我们看看它有什么。

首先，卷心菜中含有一定量的维生素E和维生素A的前体β-胡萝卜，这两种物质都是抗氧化剂，可以为人体提供重要的功能，有助于保护身体免受自由基的伤害，有助于更新人体细胞。经常食用卷心菜可以提高免疫力，强身健体，降低患心血管疾病的风险。非常适合中老年朋友，可以起到很强的滋补作用，尤其是帮助我们提高免疫力。对老年朋友的健康非常有益。哦，这是一种我们不能错过的蔬菜。

其次，多吃白菜不仅可以强身健体，还可以防治皮肤病。白菜含有丰富的硫磺，可止痒杀虫，对各种皮肤瘙痒、湿疹患者有一定疗效。经常吃白菜对保持皮肤健康是非常有益的，所以对于女性朋友来说，白菜也是不可或缺的美味蔬菜，对女性朋友来说非常健康，具有极佳的美容和营养效果。

第三，吃白菜有降低胆固醇的作用。卷心菜含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，降低胆固醇水平；白菜中的钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等矿物质含量也很可观，其中钾含量最多，能帮助调节人体电解质平衡，从而稳定降血压。

最后，白菜也有一定的瘦身作用。实验研究发现，白菜含有较多的铁，可以增加血液中的含氧量，从而帮助身体燃烧脂肪，达到减肥的效果。此外，白菜含有大量的纤维素，能增强肠胃功能，促进消化，防止便秘，有助于减肥。

在完善了我们上面的介绍后，你一定能明白白菜的营养价值了。我们可以发现卷心菜的营养价值非常丰富，我们经常吃它对健康有很多好处。你不必错过它。希望我们的介绍可以帮助到有需要的朋友。