牛肉胡萝卜砂锅饭

剁碎牛肉

先把买来的牛肉用清水浸泡10分钟，然后剁碎。在剁碎的牛肉上，加点红薯粉或者生粉，加点盐，搅拌均匀备用。

胡萝卜丝

胡萝卜切丝，放入锅中，煮沸。

米饭

取适量大米，用清水洗净一两次，备用。然后出锅，点着，往锅里加点食用油，油热后放入牛肉翻炒。然后加入水和洗好的米。

熟砂锅

然后在另一个炉子上放一个砂锅，把大锅里的食材全部倒入砂锅里。嫩豆腐切小块，小葱切小块。首先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，用大火烧开，然后小火炖40分钟。在此期间，要注意水量。如果水少，可以再加点水，注意搅拌，不要粘锅。

葱花装饰

烹饪前加入葱花。如果宝宝不喜欢葱花，这一步可以省略。