永恒的爱和治疗的神圣植物:罗勒的神话和魔力

在地中海烹饪中,它是夏天的象征,它的起源在时间的迷雾中消失了。

它的绿叶清香细腻,吸引了最关键的味道,那就是罗勒。

罗勒(Basil)是黍的一种,属于唇形科。它披针形的叶子很容易辨认,有些品种的叶子从浅绿到深绿色到紫色或紫色。

罗勒植物罗勒。

这个名字(CC0)来自希腊语“basilikos”,意思是“配得上国王的草药”,这是公元前3世纪希腊哲学家和植物学家Theo Frastos所说的。

罗勒似乎起源于印度,由香料商带到西方。

埃及人、希腊人和罗马人已经意识到它的味道和治疗效果。

希腊人和罗马人认为,为了长出健康的幼苗,必须播种罗勒,伴随着侮辱和诅咒,但更重要的是,罗勒作家卢修斯·朱尼厄斯ActhopaSculela解释了罗勒如何在5月底到夏季至日期间种植大量植物。

在罗马人中,它被认为是维纳斯的神奇而神圣的植物。像许多其他芳香药草一样,它必须按照精确的仪式来收获。

一些作者认为不应该用铁工具切割,因为金属会破坏它的所有品质。

是真的。事实上,如果我们试图用刀切开罗勒叶,它们会因氧化而立即变黑,因此只能用手切食材。

迷人的花园Waterhouse是著名的罗马博物学家Pliny的一幅画,他相信罗勒的种子,而不是叶子。

这是一种强效春药。

在一些地区,甚至在今天,为了增加性力量,农民在繁殖季节让驴和马吃它。

后来,由于这些春药的特性,它成了恋人们的真正象征。

甚至高卢人也认为罗勒是一种神圣的植物,因此只有遵循复杂净化仪式的人才能收获罗勒叶。

高卢人在七八月份种植罗勒,直到它开花。

这种神圣植物的收割者必须经过严格的净化仪式:洗手,用手从三个不同的泉中采集植物,穿干净的衣服,与不纯洁的人(如经期的女性)保持距离,不要用金属工具割茎。

罗勒的神圣也受到埃及人的高度尊重,他们用它来制备防腐尸体的香油,紫色百褶罗勒(罗勒)亨廷顿花园(洛杉矶)。

(抄送BY-SA 3。

0)中世纪时,为了采集罗勒,人们必须净化右手,在三个不同的泉水中清洗,然后用橡树枝,穿上白色亚麻衣服。

在薄伽丘的《十日谈》中,我们发现了最奇怪的爱情故事,故事的主人公是罗勒植物。

薄伽丘在她的第五部中篇小说《第四天》中讲述了伊丽莎白·达·墨西拿的故事。她把她心爱的洛伦佐的头埋在一个大花瓶里。洛伦佐被她嫉妒的哥哥残忍地杀害了。她每天用眼泪浇灌花瓶。这是薄伽丘《十日谈》中的一个场景。

此外,在中世纪,罗勒还被用来驱魔,从而赶走附身的恶魔。人们相信巴兹尔在人类瘟疫和身体虚弱的情况下创造了奇迹。

在文艺复兴时期,当Cosimo de'Medici还将罗勒包含在“Giardino de Semplici”(1545)的香味中时,其烹饪和治疗特性得到了明确的认可。

但在世界各地,罗勒最出名的用途是制作地球上最常见的酱料。

蒜蓉酱!美丽的菠菜,奶酪,橄榄,罗勒和坚果意大利面。

(Valeria Kusakova/Freepique)巴兹尔在历史上11世纪下半叶和12世纪初到达利古里亚,尤其是热那亚统帅古格里莫·恩布里亚科(Guglielmo Embriaco),跟随企业在热那亚,被称为“锁子甲之首”。

这位领导人把他真正的秘密托付给巴尔托·洛美·德科托上尉,上尉把秘密藏在他的一个厨房里。

十字军东征期间,当船长在巴勒斯坦返回热那亚时,他测试了罗勒的治疗性能,并随身携带了几袋种子。

一个真正的传奇诞生了。

起初人们说罗勒叶只入药,后来用杵取药膏时,恰好有人觉得加橄榄油当面霜对皮肤有好处。

据说酱油不小心掉在面包上了。

大蒜诞生了!传说和迷信一直伴随着香料的历史,但奇怪的是,其中一些直到19世纪才流传下来。

据说一些生活在印度的英国人经常带着罗勒项链漫游,以中和电脉冲,远离闪电,就像印度教宣称的那样。

与此同时,但只是在月食期间,罗勒也被吃掉,放在水源中防止污染。

献给杜尔西甜罗勒。

一个苦行僧,19世纪,拉贾斯坦邦。

(freepik),罗勒是否真的是一种“神奇”的植物是一个有争议的问题,但我们可以指出,拿破仑使用它是因为它* * *智力集中。

事实上,拿破仑确信它的气味会帮助他准备军队的机动计划,而历史不是传说...马西莫·博纳索特博士是维塔斯·阿卡纳杂志的创始人和发行人,上图:罗勒的茎。

(Kevin Faccenda/flickr),作者:马西莫(Massimo Bonasorte)博士是一名意大利调查记者,拥有闪米特警句方面的大学学位。

在意大利做了几年自由作家和考古与历史杂志的主管后,他实际上读了Mor。