哪些蔬菜或水果有美白功效？ 简单来说，富含维生素C的蔬果有美白肌肤的作用。按照这个营养成分来选就行了。如番茄、柠檬、柳丁、山楂、西红柿和新鲜绿叶蔬菜。热量是促进黑色素形成的最重要因素，所以光敏性强的食物，如香菜、胡萝卜、芹菜等尽量少吃。